大葉の保存はこれがいい・・・🙆‍♀️

大葉が沢山入っている袋を買い・・・

その時の保存方法ですが・・・

最初は買ったままの袋に入れ口をグッと閉めて保存していました。

しかしだんだんと一二枚の葉が黒くなって腐ってしまいました。

次はラップに包んだりペーパータオルで包んだりしてみましたが・・

長持ちしませんでした。

で、一番いい方法をネットで見つけました。

それを実践した所これがいい！！！！！

それは・・・・・これ↓

コップに水を入れ大葉を入れて冷蔵庫で保存・・・

結構長持ちしていい感じでした⭕️

（ご存知かとは思いますが・・・😅💦）

たまに庫内で物に当た倒れていた事もありましたが・・(笑)

他にも小ネギは刻んで冷凍庫に・・

普通のネギも小口切りと斜め切りに分けて冷凍庫へ・・

油揚も刻み冷凍庫に・・そのままお味噌汁などにポンと・・

冷凍できる物は冷凍保存して腐らす事なくしたいと思います。

日にちが経つと霜がつくので早めに使い切ったほうがいいです！