シチリン

イベリコ豚と言う肉を買ってきた。１００ｇ６８０円とかなり高価な肉である。よくグルメ番組でこの肉の事が話題になるので試しに買ってきた。ちなみにイベリコというのはスペインの地名らしい。高価な肉なので、少し趣向をこらしシチリンで焼き肉をしてみた。炭火で焼く肉は美味しい。イベリコ豚、普通の豚肉に比べ脂身がのっているにもかかわらずあまりしつこさを感じさせない。流石、１００ｇ６８０円である。


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