カニは食うけどガニ食うな。

カニは食うけどガニ食うな。日本の古い言い伝えであるがいい言葉である。親から教えてもらった。ガニとは、カニの鰓の事である。ではガニを食うとどうなるのか明確な答えは、両親からも教えてもらっていない。死ぬとか病気になるとか言われた記憶があるが今になってみればそんなことはなさそうだ。

ばんどりさんにカニを見せびらかされ、今日僕も食べる事にした。ばらばらになっているのでカニミソはどこにもない。カニミソは、美味しい。でも日本でもカニミソはあまり詰まっていない。何故だかわかるだろうか？

なぜならミソの詰まった頭のいいカニは、簡単には捕まらないからだ。

肉屋さん

市場の肉屋さんである。ワイルドなのが魅力で行った時間が遅かったのでもう小さな塊しかない。早く行けば大きな肉片はぶら下がっていたり、したばかりの牛が下がっていたりする。スーパーのパックに入った肉は、無機的な感じだが、こういった肉は、生き物を食べていると言う感じがある。生きる物全ては、食べなくては活きていけない。そしてそれは他の生き物を殺さなくてはならない。