クジラは酢味噌で

母を連れて、大浜の高崎公園へ行きました。
お弁当を食べたら、吹く風が気持ちよかったのか座布団を枕にして
お昼寝です。猫も寄ってきて木陰で餌をねだります。

　　　　　

夏休み最後だからか、子連れの人達人も何組か遊びに来ていました。
海では海上スキーをしている人たちもいて過ぎゆく夏を楽しんでいました。

　　　　　　

いつもはきれいに手入れがされているのですが、今日は草が生い茂って
いました。夏草の勢いに追いつかなかったのでしょう。
ひとしきり眠った母はご機嫌で帰路につきましたが、いつものことながら
夕方には記憶ははるか遠くになっていました。
クジラを頂きました。もちろん正規に流通しているものです。
子供のころは豚肉の代わりに食卓に上っていましたが、
いつの間にか高級品になって、反捕鯨団体のシーシェパードから
襲われるほど捕鯨が難しくなってきました。
五島列島には、クジラの跡が残っていて、昔捕鯨が行われていた
証が残っています。日本の食文化ですが、理解してもらえない状況です。
ともかく、いただきましょう。

　　　　　　

さっと湯を通して、野菜も一緒に酢味噌でいただきます。
お肉だけれど、さっぱりしています。久しぶりに食べました、ごちそう様。
ご飯は、ササゲを入れて炊きました。ポリフェノールが入っているとか？
エリンギは焼いてポン酢でどうぞ。
そして、我が家のニガウリはこれでおしまい、台風にも負けず頑張ってくれました。

　　　　　　

パラリンピックは柔道男子の正木選手が日本第一号の金メダルを
獲得しました。五輪に比べて報道も少ないようですが、頑張って実力を
出してほしいですね。