防災の日

今夜も、まん丸のお月様を眺めながらブログ書いています。
網戸を通して虫の声も途切れることなく、どちらかというと
やかましいくらい鳴いています。
都会に住む息子や娘たちは、虫の声を耳にすることはあるのかな？
自然の移り変わりは感じるのかな？と思いながらいろんな虫の声を
聞いています。田舎の夜はいいもんです。
きょうの夕飯は、冷凍していたツワのお煮しめです。
採りたての旬の味ではありませんが、なつかしい味です。

　　　　　　

鯛のお刺身は、見た目カルパッチョ風ですが、和風にゴマ醤油で
いただきました。オイルなしでもいけます。

　　　　　　

タコの山椒煮は頂き物、柔らかく煮あがってプロの味です。

　　　　　　

春雨の酢の物も作りました。ここ2，3日、油も砂糖も少な目で料理しているので、
せめて彩りよくを心がけてみましたが。

　　　　　　

今日9月1日は防災の日で、各地で防災訓練が行われた。
五島はよかよ、地震も津波もなかけん、と、周りの人は私も含めて、
災害はどこか遠いところで起きることと思っています。
でも、あの震災で自然災害の怖さ学びました。最低限の備えはしておかなければ。
夕方、福江港沖に潜水艦を発見、潜水艦も防災訓練中だったのでしょうか？
隣国との対立中、こんな時に潜水艦を見たので少しドキドキしましたが、
海はいつものように夕陽に染まりだしました。何といっても平和が一番です。