鯛 地酒「千徳」

　春は桜、魚は鯛？

　魚の調理はむずかしいですね。どうしてもなまぐささとの戦いになります。

　砂糖をどさっといれればある程度解決かな？

　だけどそんなんじゃね・・・いちばんきらい・・

 

　なんとか食べられるようなものになったようです。

 

　真ん中の　”水”　は宮崎の「千徳」です。

　一番しぼりで19度とあります。確かに濃いです。