今年も台湾の娘夫婦からライチが届き
ました。レストランのバイキングなどで
出される物とは瑞々しさが全然違います。
朝起きて、これを食べるたびに
“あ〜、幸せだな〜”って感じます。
遠く長安の都(現在の西安)にいながら、
1,500km近く離れた地で産するライチを
欲した楊貴妃。彼女を溺愛していた
玄宗皇帝は、ライチを広東省から早馬で
取り寄せたエピソードは有名ですが、
その食べたい気持ちは良〜く分かります。
沖縄は年中フルーツに囲まれていて今の
時期は本来ならパッションフルーツが
収穫のピークを迎えているはずですが、
今年もダメ、全然蔓を伸ばしてくれま
せんでした。管理が楽で収穫後は数ヶ月
保存ができる優れものフルーツ。我が家
では毎年当たり前のように採れていまし
たが、去年から突然収穫出来なくなりま
した。
もう来年に期待するしかありません。
バナナがそろそろ収穫出来そうなので、
冷凍庫で保管していたバナナを順次消費。
使い道はほぼ一択。バナナ、牛乳、
キビ汁、そしてウオッカをミキサーで
かき混ぜ即席カクテルの出来上がり。
これしかないでしょ♪
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