雑草だらけのこの中にある野菜が隠れて
います。
正解はニラ。比較的冷涼な気候を好む
ので、今の時期は夏バテ気味。
そこで雑草の登場！
草が適度に日差しと乾燥を防いでくれる
ので、ニラも元気一杯。
これに気を良くしてサツマイモも
落花生も草が生えるままの完全放置。
サツマイモは土が痩せている方が実が
良くなるので、雑草を生やしておくこと
により(草が土の栄養分を吸収)、豊作が
期待できる。
落花生に関しては、既に実がどんどん
土の中に潜っているので下手に近くの
草を抜くと落花生も出てきちゃう、
そんな他の理由もありますが。
(一番の理由は草を抜くのが面倒だから)
ニラ以外の収穫。オクラは1つだけ
巨大な奴がいますが、今年は丸オクラ
なので全然平気(角オクラだとスジスジ
して食べれません)。
それとモロヘイヤ。
ポパイのほうれん草のように、我が家の
夏の元気の素。クセがないので何にでも
合います♪
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