サトウキビの未来は？

サトウキビを絞って煮詰めたキビ汁。
今年は2リットルのペットボトル4本分
用意しましたが、今日で全部使い切り
ました。収穫から約半年で4本なので、
来年は8本作れば1年持ちそうですが、
問題は冷蔵庫に入るかどうか。

ちなみに今年常温で保存していたら、
ペットボトルがパンパンに膨れ上がって
爆発寸前になっていたので冷蔵保存は
必須。

しかしペットボトル8本となると、
一番下の野菜室がそれだけで埋まりそう。
そうなると、野菜室にいるメンバーを
上の冷蔵スペースに移動させなきゃいけ
ませんが、今でさえかなり窮屈なのに
そんな余裕は全くありません。

ならばもっと大きな冷蔵庫に買い替える
か？

ちょっと調べてみたら冷蔵庫は年々進化
していて電気代は右肩下がり。15年前の
物と最新式では年間1万円近く電気代が
安くなることもあるそうです。しかも、
容量の大きい冷蔵庫は、インバータ制御
など小さな冷蔵庫に比べ高性能で
省エネ性が高いため、逆に電気代が安く
なるケースも。

大きな冷蔵庫を買うと良い事づくめ。

我が家のは2005年製なので、まさに
買い替え時。買うか？

いや待て待て。

そもそもの話のスタートはキビ汁の
保存方法についてでしたが、冷蔵庫を
買うぐらいなら、スーパーで売ってる
きび砂糖買ったほうが安くない？

それならサトウキビをあれだけ植えなく
ても良いし、そうなると豊見城の畑自体
必要ないかも？

あれれっ？どうも思考が間違った方向に
進んでる。そもそもサトウキビをはじめ
色んな野菜を育てているのは楽しいから。
安いとか高いとかは関係なし。

う〜〜〜ん。

そして出た結論は現状維持。8本の保存
方法も来年の話なのでゆっくり考えます。
冷蔵庫が突然壊れるかもしれないし・・。

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