こんにちは、秋田・地ビール 湖畔の杜レストランORAEのミミです。
いよいよ鍋の美味しい季節がやってまいりました。
昨年、田沢湖の鍋コンでレストランORAEとじゃらんさんのコラボで開発した「あじゃら鍋」が優勝しまして、今は田沢湖の
新名物鍋として各ホテルさんでお召し上がり頂く事ができます。
レストランORAEでもご予約頂ければお召し上がり頂けます。田沢湖では色々なものが入っているものを指して「あじゃら」と言ったそうで、そこから「あじゃら鍋」と命名されました。という事で色々なものが入っている訳ですが、究極が最後に入れる甘酒なんですよね
それで味がまろやかに優しくまとまるという感じになります
一度、是非皆さんにもお試し頂きたいものだと思います
田沢湖は山の芋鍋だけが名物ではありませんよ～
