今日は締めの仕込み

こんにちは、秋田・地ビール　湖畔の杜レストランORAEのミミです。

今朝は雨です。これが雪になるのかな・・・という感じで、明日はなんと寒波だとか。。。。

さて、今日は今年最後のビールの仕込みです。

１年間、無事に仕込みさせて頂き、ビールを醸すことが出来たこと、皆さんにお召し上がり頂けたことを感謝して締めの仕込みをさせて頂きます。

締めはやはり、こまちラガーです。このビールが酒出しされるのは、１月末ですね。

酒の神様、１年間ありがとうございます。しっかり仕込みをさせて頂きます。