湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランＯＲＡＥのミミです。
先日、３月のラーメン祭りの情報をアップさせて頂きましたが、本日試食を致しまして今月はこれでいこう！と決まりましたので、ラーメンの画像をアップいたします。
雪の下から掘りたての「ひろっこ」（秋田の春の風物詩 極小さなネギのようなものです）と、地元農家の奥さんに漬けて頂いた高菜漬けのラーメンです。
ひろっこの根の部分のはトロリとして美味、高菜はサクサクとした食感が心地よく、いい感じのラーメンになりました。
全体的なお味は広東風です。
３月２４日（土）と２５日（日）の２日間です。
月に１度のオリジナルラーメンですので、是非ご賞味下さいませ。
皆様のご来店をお待ち致しております。
「ひろっこと高菜漬けの春ラーメン 850円税込
色んなお野菜も沢山です
スープは醤油ベースでとろみがついております
お肉は豚肉。柔らかいです^_^
今回もオリジナル餃子と共にお愉しみ頂けます
「ＯＲＡＥオリジナル餃子」 ３５０円税込み
ラーメンとセットでご注文いただくと1100円で
お徳にお召し上がり頂けます！！
