湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。
１月26（土）と27（日）はORAE冬恒例のラーメン祭りです。
その試食を本日行いました。
塩味ながらしっかりとしたコクのあるスープ、なんと添えられたレモンとの相性がびっくりするぐらいGOOD！！
レモンの皮の部分がもつ香味やレモン自体の酸味が、塩味のスープにマッチし、とても新鮮な味わいです。
ここはチャーシューではなくローストチキンをのせて・・・・。
採用！！です(*^_^*)
是非、食べにいらして下さい(*^_^*)
１日１０食限定です。
白菜、柔らかチキン、レモン、卵がのってます
レモンをお箸でツンツンして酸味を加えて下さいね
