伝統野菜 田沢の長芋 植え付け

湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。

先日、伝統野菜の田沢の長芋の植え付けを観てきました。

駒ケ岳と玉川を望むところに畑があり、火山灰と砂との関係も推察されます。

いい長芋がとれる環境にあるなと行ってみて実感です。

もう芽が出始めていました

このあたりは何度も玉川の氾濫に合い、砂も多いに混入しています