以前、湖畔の杜レストランORAEの女子スタッフによる女子の為のメニュー開発チームが結成された事はお伝えしましたが、
第１弾がついに登場です！！
「ベジタブルグランデプレート」 。１日１０食限定での提供です。
大きなお皿に９品のお料理とデザート、御飯、コーヒーか紅茶がついて1800円税別。
お野菜を色々な調理法でお料理しておりまして、それも生から炒めからお漬物から和え物、焼き物、揚げ物、スープ、オイル漬けと多岐にわたっております。
中でもおすすめは、えんどう豆100％素材の自家製コロッケやお野菜のしょっつるマリネ、卯の花と五穀米のふき味噌御飯です。
お芋の入らないえんどう豆だけのコロッケやしょっつるをお醤油のように調理に使用してキュウリを炒めマリネにしたもの、また卯の花混ぜご飯が一人ヒットしていたものをメニューに進化させて一品と、ORAEのオリジナルに溢れております。
お野菜を主役にしたプリンをデザートでお出し致します。
是非、お召し上がり下さいませ(*^_^*)
