AAB 絆のかたち

先日の12/5に湖畔の杜レストランORAEで行われたクリスマスパーティーの終盤に、恒例の湖畔花火の打ち上げを致しました。

この花火の打ち上げは大曲の響屋（ひびきや）さんによるものでしたが、この響屋さんのホープをAAB（秋田朝日放送）さんが密着しておりまして・・・。

パーティーの最中にも、実はカメラが入っておりました。

大曲の花火を支える若き職人さんの物語、是非皆さんご覧下さいませ。

AAB秋田朝日放送

番組名／絆のかたち 

放送日は

１２月２３日（水曜日）

２１時４８分～

です。宜しくお願いします！！

https://www.youtube.com/watch?v=2vvVrlt7zsc

 

冬メニュー開始です 「秋田の伝統野菜グラタン からとり芋と石橋ごぼう」

湖畔の杜レストランORAE、本日から冬メニューを開始致します。

その中から、あつあつメニューをご紹介いたしましょう。

「秋田の伝統野菜グラタン　からとり芋と石橋ごぼう」1190円です。

由利本荘のからとり芋は、外見は里芋に似ていて、ぬったりとした中にもサックリとした食感が特徴的。

石橋ごぼうはごぼう臭さがなく、色白で柔らかいと言う特徴がございます。

これに人参を加えてグラタンにしました。（伝統野菜の山内人参があるうちは山内人参で提供致します）

正に根菜グラタンですね。

からとり芋とベシャメルソースの相性は抜群です。

フウフウして召し上がれ(*^_^*)