湖畔の杜レストランＯＲＡＥとＹＡＭＡＤＡＦＯＯＤＳさんとのコラボメニューのご紹介です。
今回はデザート。
「豆乳とフルーツのブランマンジェ」650円です。
ヤマダフーズ製「うれしい豆乳」とアーモンドプードルで作ったブランマンジェが美味です。
ソースは白ワインベースなのですが、豆乳を加えてデリケートな白ワインの味わい
が消えてしまわないか心配だったのですが、心配無用それどころか少しコクも加わり、
いい感じのソースに仕上がりました。
お料理向きという点でも「うれしい豆乳」です(#^.^#)
フレッシュフルーツも加わって、夏にぴったりのデザートです。
是非、ご賞味あれ！！
