先日のクリスマスの際に厨房のスタッフが、サンタクロースを作りました。
中身は御飯。
御飯でだいたいの形をとり、その上からベシャメルで肌を作りました。
色をつけたベシャメルや、メレンゲでひげを作るなど、とても勉強になったようです。
来年はもっとステップアップできますように(*^_^*)
まずはデビュー戦です(*^_^*)
先日のクリスマスの際に厨房のスタッフが、サンタクロースを作りました。
中身は御飯。
御飯でだいたいの形をとり、その上からベシャメルで肌を作りました。
色をつけたベシャメルや、メレンゲでひげを作るなど、とても勉強になったようです。
来年はもっとステップアップできますように(*^_^*)
まずはデビュー戦です(*^_^*)
今日の駒ケ岳。
雪のヴェールに未だ包まれていない杉と、銀色に輝く雪渓とのコントラスト。
銀色に輝く山頂部だけ見ていると、福王寺法林の「ヒマラヤ」を連想させます。
12/6(土)に開催した「ORAEのクリスマスパーティー2014」お陰様で盛会に終了いたしました。
皆さんには各種景品を外れなしでプレゼントさせて頂きました。
豪華景品を巡ってはジャンケンバトルで盛り上がり、ゲームでは笑い、そしてORAEスタッフ全員で日々練習したハンドベルの演奏はしっとりお聴き頂き、
レストランの真ん前であげた湖畔花火に大歓声と・・・・皆さんにお喜び頂けてホッとしております。
皆様、本当に有難うございます!!
また来年のパーティーも一緒に楽しみましょう!!
今日は湖畔の杜レストランORAEのクリスマスパーティー。
大荒れの予想も出ていましたが、今は落ち着いていますね。
これがたった今の湖畔の様子です。
今、スタッフが盛んに今夜のパティーの準備をしております。
自分たちもワクワク、そして何故かドキドキしながら・・・・
どうしてか?!
それは後のおたのしみです(*^_^*)!!