千年木の花とおやつ

知り合いの事務所へ寄りました。

観葉植物を、上手に育てておられます。

「花が咲いているよ。」との声に見ると

紫の可愛い花が咲いていました。

 

 

可愛い花です。

「へぇ～初めて見る花だわ～」

観葉植物の名前は、”千年木”　　　リュウゼツラン科の常緑低木です。

普通は、若い苗を観賞用にしているが長く経つと

こんな可愛い花をつけるのだそうです～

 

ストレス解消は、掃除と台所で料理している時です。

今日は台所と二階の部屋の掃除をしました。

次に、冷蔵庫をチェツクしていると生クリームを見つける。

お客さん来るし、生クリーム消費するためにバウンドケーキを作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（材　料）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホットケーキミックス　200g

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生クリーム　　　　　　　180g

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヨーグルト　　　　　　　　80g 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵　　　　　　　　　　　　　Mサイズ1個

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チューブバター　　　　　20cmくらい

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモン汁　　　　　　　　　適当

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（レモン汁のかわりに柚子茶を入れる）

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レーズンもあったので入れて見ました。

 

以上を、よくかき混ぜてバターを塗ったバウンドケーキ用容器に入れる。

 

簡単でしょう…

 

180℃で余熱して、あとは４０分焼くだけで出来上がり。

 

 

 

 

砂糖を入れないのでメープルシロップかけて食べるのもOK！

 

 

 

 こんな日は、夕食の料理もはかどります。

 

あれもこれも作ろう？そんな気分になります。

 

主人の食事係なので、栄養とかも考えないといけません。

 

主人の食べたいものを聞いたり、冷蔵庫の中身で考えたり

 

自分が食べたいと思ったものを作ります。

 

「あ～美味しかった！」と言われる時が

 

一番嬉しいですね～

 

料理の献立を考えるのは脳の働きに良いそうです。

 

  

今日は、好きな事をして身体が元気になりました。