ブルーベリージャム♪息子を騙せるか？

今日予定していたバレーボールですがで中止になりました。
大雨警報出てしまったくらいで・・・我が家の裏にある川がジャブジャブと音をたてて流れていて怖いくらいです。
急に暇になってしまい・・・・暇つぶしに

先日注文数を間違えて買ってしまった冷凍のブルーベリーが我が家の冷凍庫で邪魔者扱いされていました。夏場はヨーグルトにそのまま入れたりしていましたが、さすがにこの時期にもなると朝からヨーグルトに冷凍ブルーベリーはちょっと厳しいので。。。
じゃーんっ！って程でもないけど、全部で３袋です確かに１袋で注文したはずなのに・・・ボケボケの私です。

３袋のうちとりあえず、２袋を３０％の砂糖と一緒に煮詰めて

この写真だと海苔の佃煮に見えますが佃煮ではありません
ブルーベリーがトロトロになってきました。


実は今朝、ちょうどブルーベリージャムがなくなったところだったので、そのビンに詰めてみました。ブルーベリーは息子が大好きで彼が選ぶジャムは決まってブルーベリーなので、明日の朝食にもだまってヨーグルトと一緒に出してみようと思います。息子は騙されて食べてくれるでしょうか？

ブルーベリーと言えば・・・昨年の春の眼科検診で息子は視力0.7以下なので病院に行くようにと言われ病院へ、病院で再度視力検査をしたら、やはり同じ結果だったのですが先生が息子の仕草をみて目をかくのが原因かもという話を聞き「えっ？？？？？」と目を書くことは眼球にとってとても負担がかかることらしいのです。息子は色々なアレルギーを持っているので目をよくかいてしまうので気をつけるように心がけました。それと同時にブルーベリーが目に良いとよく聞くのでダメもとでブルーベリーを食べさせたところ彼がすっかり気に入ってしまって・・・積極的にブルーベリーを食べるようにしていました。
そして今年の春の眼科検診で驚くことに視力が１．０に回復してるのです。そんなことあり？と疑いましたが嬉しい誤算でもありましたね。
ブルーベリーが良かったのか？目がかゆい時は目薬を使ってかかないようにしたのが良かったのか？わかりませんが・・・・どちらも続けて行こうと思います。



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