金ごまベーグル

いろんなアイデアを盛り込んでステキなベーグルを焼くブロガーさんがいらしゃるのですが中でも特に金ゴマを使った本当に美味しそうなベーグルに心ひかれていました。しかーし近所のスーパーにはすりごましかなくて、なかなか購入できずにいました。今日は久しぶりにデパートに行ったので金ゴマＧＥＴで早速金ごまベーグルを焼きました。
生地に入れるゴマはさっと炒り、半量はすりごまに・・・そして残りの半量はそのまま生地に投入！まあ、金ゴマがあちこちに飛び散り生地がまとまるまでに一苦労でしたが、生地をこねている段階でも香ばしい香りがしてきました
ケトリング後、焦ってゴマを表面にもトッピングしてから焼成しましたが、落ちる落ちる～～～もったいないなぁ
でも、香ばしく嬉しい焼きあがりです。

ベーグル焼くとなぜか？積み上げたくなるのは私だけかしら？

それにしても金ゴマだらけのテーブルです（汗）

ちゃっかり参加しています！！
おいしそう～って思ってくれたら・・・

↑一日一回！ポチッ！と一押し応援お願いします！励みになります

気軽にコメント残してくれたら・・・嬉しいです