＊明日のお教室は１０時３０分から始めます＊

皆さん、こんばんは＊

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。

インフルエンザが猛威を振るっているようですが、皆さんはお元気でしょうか？

私は今のところ元気でおりますが、手洗いうがいをしっかりして予防に努めたいと思います。

皆さんもどうぞお気をつけてくださいね




セミナーやお手伝いが続いてバタバタしていたので、パソコンも久しぶりです。

まだやる事が沢山あるので急いでアップしますね。


所沢も先日は凄い雪でした。

前日の夜８時くらいはまだこのくらいの雪が



夜遅く主人が帰って来た時で玄関の前はすでにこんな感じ。

主人が靴で雪をどけていました。




朝カーテンを開けたら


ギョギョギョ！！








もう、ここはもしや 八戸？って思ってしまいましたよ。

田舎にワープしたようでした。






日が差して来ました。

寒いのに思わず素手でで雪うさぎダルマ？雪だるまウサギ？

ルンルン作ってしまいました。

でも、あまりの冷たさに途中でお湯で手を温めて、また作りに走る

形もいびつですが冷たくてこれ以上無理

でも楽しかった〜





何だかんだいって、帰って来てからはちっとも片付けが進まず、

もう、妹のところで力を使い果たしました


明日は久しぶりに土曜日クラスの方々にお会い出来ます♪

とっても楽しみです。

３色キヌアとウインナーの入った美味しいパンを作りますよ。

１０時３０分から始めますね。

ご都合でお会い出来ない方はまた次回お待ちしています。

皆さんもくれぐれもお体に気をつけてくださいね

＊レインボークラス パート２ シュトーレン & もち＊

皆さん、おはようございます。

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。


昨日は午後から久しぶりの雨降りだったせいか、今朝カーテンを開けると霧で辺りは真っ白！！

今だに外の景色は向こうが霧で見えない状態です。




昨日は今年最初の自宅教室。

お久しぶりにお会いしたお二人もお元気そうで何よりでした。

作ったのは季節がズレてしまいましたが『 シュトーレン 』 と『 もち 』でした。

お餅のもち米はセイロで蒸して、こね丸くんで捏ねます。

艶やかなお餅の出来上がりです。

今回は私が子供の頃から食べていて、我が家の子供達にも人気だった砂糖醤油で先に味見していただきました。

「美味しい〜！！」の声が聞けて良かった。

ただお砂糖とお醤油（量も適当）を混ぜただけのものなんですけどね。

持ち帰りのお餅は好きなもので味付けして食べられるようにのし餅で、食べるものだけ丸く作ってもらいましたが

こうやって大小作ると可愛いお供え餅になりますよ〜と重ねて見せたりしました。

今回も話に花が咲いあまり写真を撮っていませんでしたね。





たっぷりバターを染み込ませたパンにお砂糖でお化粧していると

「塩釜みた〜い♪」と H さん！




K さんも「 わ〜♪」と言いながらお化粧、お化粧。




出来ました＊





熟成させた方が美味しいですよ、と伝えると「美味しく食べたいので今日は我慢します！！」とお二人。

パート２は今日でおしまいでした。

次回からは特別講習でご参加との事。

H さんもお仕事でお忙しい中ありがとうございました。

これから数ヶ月一段とお忙しくなると思いますので、お身体には十分お気をつけて、心が苦しくなった時はいつでも息抜きに来てくださいね。

K さんも遠くからいつも自転車でありがとうございました。

F さん達が特別講習する時は声かけしますので、ご都合がついたら是非いらしてくださいね。

ささやかなプレゼントお使いください♪

お疲れ様でした＊





H さん、素焚糖入ったらご連絡しますね。

お二人ともお体には十分お気をつけてこの冬を乗り切ってくださいね〜

＊パイナップル君・その後＊

皆さん、こんにちは。

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。


このところ良いお天気続きの所沢です。

昨日のお手伝い、隣のテーブルではバターフィセルを作っていました。

久しぶりのバターフィセル、とっても美味しかったです


明日は今年最初の自宅教室です。

今日は忙しいので手短に「 パイナップル君 」の紹介です。





こちらは以前植えていたもの。







こんなだったのに大きくなりました。

家の中でスクスク。








こちらはお友達のオードリーさんが送ってくれていたスナックパイン君


一つはダメにしてしまったのですが、この子は元気に成長中です。





根が出てますでしょう♪





土に植え替えしてあげなくてはなんですが、今だにそのままで楽しんでいます。





頑張れ〜＊

＊八戸出張パン教室の巻＊

本日３度目の更新です。

こんな事していないで片付けなさい！と言われそうですが、

片付けも休み休みしないと、疲れちゃいますから。

と言うわけで、今日はちょっとお休みで更新デーです。




妹のところにいる間、病院への送り迎えなど妹のお友達に大変お世話になったので

お礼にパンを教えて差し上げる事にしたのです♪





パンがとっても好きとおっしゃっていた S さん。

とっても楽しみにして来て下さいました。




丸めも綺麗に出来たのでおうちで作るときは思い出してやってみて下さいね。







クリームパンも出来ました。

お師匠様に材料を頼んだのですが、クリームをサービスで入れて下さって感謝でした




クリームたっぷりです。



自分達が次の朝食べる分も一緒に沢山作りました。



みんなで楽しくお絵かき♪



S さんがお絵かきしたネコちゃんパンはとっても可愛く出来たので、

チョコが付かないように特別囲いをしてお持ち帰りしてもらいました。



お父さんネコもちゃん。

焼き立てパンとっても喜んで貰えて良かったです







S さん、手術の日一緒にいて下さって本当に心強かったです。

その節は本当にどうもありがとうございました

救心も助かりました。

そちらに帰った時にはまた一緒に作りましょうね＊




そしてM さんにも大変お世話になりました。

お孫さんの G ちゃんの調子が良く無いようでしたので、今回は一緒にパン作りは断念してお礼の品だけになってしまったのですが

今度そちらに帰ったらぜひ一緒に作りましょうね。

どうぞお二人共、これからも妹の事をよろしくお願い致します

＊タイル模様のシールでDIYしてみました＊

本日２度目の更新です＊

妹のキッチンを少しだけDIYしてみました。

何をしたかと申しますと、タイル模様のシールを買ってきて貼っただけなんですけどね。





少し引き戸のフチの部分が剥がれかかってきたので、それを隠す為だったのですけど。

これがほんとなかなか楽しくて♬




最後の方ではもっと張りた〜い

って、なってしまって

余ったシールを駆使して

こんなトコにも貼ってしまいました！




これはプラスチックの変哲も無い引きだしの上の部分。

まだ余っていたので、こっちにも〜貼っちゃいました！！





ピッタリほぼ余り無く使い切りました！！

妹と二人で大満足です。

あ〜、楽しかった ♬

＊霜色々＊

皆さん、こんにちは。

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。

南の空を見る限り雲ひとつ無い今日も良いお天気の所沢です。





昨日はカーテンを洗ったり相変わらず家事三昧のラパンです。

わんちゃんパンの講習はもう少し落ち着いてからにしたいと思いますので、希望のご連絡を下さった方はもう少しお待ちくださいね。

明日はお師匠様の所でカレーパンとかりんとう。

ロールパンとプリンの予定です。

久しぶりに月曜の方に会えるのが楽しみです＊

いい加減パン焼きがしたくなって来たラパンですが、まだ禁止令が解けてません。

早く片付ければ良いだけなんですけどね

写真を久しぶりにパソコンに読み込んだら、凄い量で重い重い、少し写真も整理しないといけませんね。


霜の付いた葉っぱが綺麗だったので撮っておいた写真を少し






これは霜柱です。

私、キクラゲの写真でも撮ったかしら？と思いました












食べ物の写真は無いのか！？

と思われた方の為に




豚まんでお許しを

＊みんなまだまだ元気です＊

皆さん、こんにちは。

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。





今日も青空の広がっている所沢です。

向こうに帰っているいる間ベランダの植物は大丈夫だった？と お友達に聞かれたので

ちょっとだけ




秋に植えておいたお野菜がとっても重宝していたみたいです。

しっかりお水もあげてくれていたみたいで、まだまだ元気。





今、ほとんどのお野菜は高値ですが、特に水菜も高くてビックリしました！

でも家ではこの子達のおかげで助かりました。





外側から必要な分だけ摘んで食べています。

もっと、植えておけば良かったかな

レタスは高くて買えないので、最近は白菜サラダも重宝しています。








パセリは特に重宝するので保険で２株。





お花達はまた今度





主人はせんべい汁の皆さんと東京ドームで行われている ふるさと祭り東京に出かけて行きました。

とっても楽しいらしいですよ。

１月２１日までやっているそうです。

２０日は１０時から２０時まで

２１日は１０時から１８時までみたいです。

詳しい事は東京ドームシティのホームページをご覧くださいませ。

＊またまた石焼き芋♪と今日の朝日 ＊

皆さん、こんにちは。

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。

今日もとっても良いお天気の所沢です。

私はといえば、帰ってきてからお師匠様のお手伝い以外は毎日家の片付けに追われています。

１ヶ月以上家を空けてしまったし、年末の大掃除が出来なかったので（妹の家はしてきたんですけどね）

頑張ってやってはいるのですが、なかなか終わりません

息子の荷物を片付けたり、自分の道具類や材料の整理とかやる事が一杯で、

主人からは片付けが終わるまで、パン焼きやお菓子を作っちゃダメ禁止令が出ていて

私も自宅教室までに片付けないと自分自身が大変なので頑張ってます。


でもですね、焼き芋ならオーブンに入れておけば勝手に焼けてくれるので、

うふふ、これなら良いよね〜♪

と、またまたタルトストーンを広げて石焼き芋





ただ今、焼成中です。


ブログのお友達のオードリーさん ( ブックマークからどうぞ ）が年末こちらに沢山の安納芋を送って下さっていて

息子から妹の所に道具類と一緒に送ってもらって、同じようにして焼いて食べさせてあげました。





これは妹のオーブンで焼いたお芋。





とお〜ても甘くて本当に美味しいかったですよ。

オードリーさん、どうもありがとうございました！！

妹も甥っ子もとっても喜んでいました




この安納芋できんとんを作ってあげましたよ。

そうこうしているうちに焼けました！





あちちっ

湯気がメチャメチャ出てるんですが、写真には写ってないみたいですね。





美味しそう〜♪

早速お昼ご飯がわりにいただきました。

美味しかった〜





焼きたてのお芋がお家で食べられるのは幸せですね

主人はまだ焼き芋食べていないと思うので、帰って来たら味わって食べてもらいます（笑）

オードリーさん、本当にご馳走さまでした！！

また、美味しいパンやお菓子今年も送りますから楽しみにしていてくださいね〜＊


そして、今日の朝日もとても綺麗でしたよ。






ちょっと電線が邪魔ですが




まるで富士山の後ろに沈む夕日のようでした。





さぁ、また片付けの続き頑張りましょ！

今日も皆さんにとって良い日でありますよう

＊仕事初め✳︎

こんばんは。

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。


もうお仕事が始まった方も多いと思いますが

皆さんどうぞ調子を崩さないようにお仕事、お勉強、頑張って下さいね＊





私は今日が仕事初めでした。

お師匠様のところでパート２のデニッシュとチョコトロリ。

M 先生や N ちゃん、生徒の皆さんにひさしぶりにお会い出来るのをとても楽しみにしていました。

本当に一日が楽しくあっという間で、パンの焼ける美味しそうな香りと共に次々焼きあがっていくパン達。

みんなの歓声♪

沢山の笑顔＊

一緒に食べる焼きたてパン。

幸せとしか言いようがありません。






半泣きしながら N ちゃんに、「 やっぱりお教室は楽しいよ〜 」と訴えている自分がいました。

N ちゃん 「 良かった、良かった。朝は顔色が悪かったから心配してたよ。」と。

そうなんです。

朝はやっぱり頭痛が酷くて教室に着くまで辛かったのですが、お教室をしている時はそんな事忘れてました（笑）

私にはやっぱり皆んなの笑顔が何よりの薬みたいなです。

元気な笑顔が見れて本当に嬉しかったです。

みんなお元気そうで良かった、良かった

また、来月お待ちしていますね。

＊２０１８年 あけましておめでとうございます＊

皆様、遅ればせながら

あけましておめでとうございます

本年が皆様方にとりまして幸多き年となりますように 心よりお祈り申し上げます



昨年は色々とご心配おかけいたしました。

そして、皆さんの温かいお言葉に妹や私自身も励まされました。

何より健康が大事と常々思ってはおりましたが、改めて身に沁みました。

妹にもしもの事があったらと怖くてたまらず、悔いのないように約束していた豚まんを作って食べさせましたが、

笑顔が再び見れて先生や神様に感謝、感謝でした。





昨年も新しい出会いや新しい命が沢山生まれ、笑顔満開の手作りパン教室『 プチ・ラパン 』でした。

これもひとえに、温かく見守りご指導下さった M 先生初め、JHBSの諸先生方、忙しい時間を割いて習いに来て下さる生徒さん方、

そして口うるさいながらも色々アドバイスもし応援してくれる家族のお陰と心から感謝しています。

これからも身体に良いもの、色々勉強続けながらパン教室も頑張って行きたいと思っています。





お母さんが元気なお家はご家族も元気です。

お母さんの笑顔がご家族にも移りますように・・・

これからも、習いに来てくださる生徒さんの癒しの場所であるように

笑顔の絶えない 手作りパン教室『 プチ・ラパン 』でありたいと思います。



本年もどうぞよろしくお願いいたします