プチ・ラパンのSlow days            

手作りパンとお菓子の教室プチ・ラパンのブログです
教室のお知らせや日々の出来事を更新中
出来立ての美味しさをご一緒に

*親子教室 ウッキッキー!おサルパン作りました***

2016年01月29日 | キッズ・親子教室
今日は寒そうですね

皆さん、体調に気をつけてくださいね。

相当お待たせしてしまったのですが、12月20日の日曜日はプチ・ラパンオリジナルのおサルパンを親子で作りました*





来てくれたのは O ちゃんと M ちゃん。

O ちゃん、久しぶりにあったらとっても身長が伸びててびっくり!

そして、二人とも手脚がスラ~と長いのでこれまたびっくり





分割も丸めも上手に出来ました

お母さんと協力して作りますよ。










頑張った甲斐があって可愛いおサルさんが出来ましたよ





可愛いおサルパンににっこり

初めてのパン作り、M ちゃんも楽しんでもらえたかな?





お母さん達もにっこり








この日も沢山の可愛い笑顔が見れました





お母さんとの楽しい思い出作りに貢献出来て良かったです

どうぞ、またいらしてくださいね。





心からお待ちしております

T さん、 Y さん、寒い中親子で来てくださって、どうもありがとうございました






*モフモフひつじさん***

2016年01月28日 | 日記
今日で3日目の偏頭痛、薬が切れるとまたズキズキズキ・・・

O ちゃんと M ちゃんの親子教室の模様をアップしようと思いましたが

痛すぎて無理そうなのでまた次回に 。



今日は娘が買ってきた気持ちの良いひつじちゃんでお許しを・・・






ウサギの着ぐるみを着たひつじさん、体がペトンと平べったいと思ったら


なんと中は湯たんぽ入れに





中の写真は撮らなかったのですが、湯たんぽがセットされています。


お湯を入れて抱っこしたら


本物の動物を抱っこしているみたいにほんわかあったかいんです~


母も欲しいよ~



*ウマうま過ぎて止まらない *

2016年01月27日 | おうちパンとお菓子
もう、どうしましょう ~ 

美味しすぎて止まらない~~~


家族のおやつ用に大好きなパンダパンラスク作りました





でも味見をしたら、やっぱり美味しくて止まりませ~ん


材料を買いに来てくれた N さんに少しおすそわけをしてから、その後ラスクを作りました *

美人さんをチョイス。

お友達を今度誘ってくださるそうなので、お友達の分も。

喜んでもらえるかな

娯しみにお待ちしていますね 。





焼けたかどうだか食べてみよう~

ムシャムシャムシャ

あれは煮えたかどうだかだったかな


やっぱり、美味しい ~


端っこにかじられたパンダさんが・・・






息子の分まで食べてしまいそうです




今日の夕空も綺麗でした ・・・




明日も皆さんにとって良い日でありますように・・・




*生徒さんからの写真 ♪*

2016年01月26日 | 生徒さんからの写真
本日2度目です。

T さんから『 作りました~ 』と、素敵な写真が届いたのでご紹介です。


『 ケーぜシュタンゲン 』というチーズのクッキーです。




売り物のように綺麗に出来ましたね




ラッピングも素敵です


どうもありがとう~


そして、先日生徒さんに頂いた珍しい蜂蜜 。


ユリノキの蜂蜜だそうです。




日に透けてとても綺麗な色。

(そういえば八戸にゆりの木通りってありましたね)

上品な甘さの蜂蜜

スコーンが食べたくなりました 。

明日焼こうかな

どうもありがとうございました~






主人は田舎に帰ったら、蜂も飼ってみたいそうです。

も、というのは八戸に戻ったら畑をかりてお米や野菜の作り方を聞いて自分達で食べるものは自分達で作りたいのだそうです。

幸い親戚は皆さん農家です 。

先生は沢山いらっしゃいます

私も帰ったらやりたことが沢山あるのでその夢も見つつ、日々精進したいです









*久しぶりのパンダパン*

2016年01月26日 | 特別講習
今日も気持ちの良い青空の所沢でした 。

久しぶりのパンダパン




とっても可愛く出来ました


お話を伺っていたら趣味も共通の部分が多くて

盛り上がること、盛り上がること 。

初めてお会いしたとは思えないほど、まるで以前からのお知り合いのようにおしゃべりしてしまいました。

朝の緊張感が嘘のようでした。





とても楽しんでいただけたようで、私もとても嬉しかったです

可愛いパンダさんが出てきた時の皆さんの笑顔がとてもキラキラしていて

何度経験しても一番嬉しい瞬間です

その笑顔が見たくて日々頑張ってしまいます

おすそわけしたパンダさんは喜んでもらえたかしら。





お会いできてとても嬉しかったです*

またお会い出来るのを娯しみにしておりますね 。

今日はお越しいただきまして本当にありがとうございました


*朝ごはんはモコモコサンド*

2016年01月25日 | おうちパンとお菓子
今日は穏やかなお天気の所沢です

風もなくベランダに出ていても気持ちが良いです。

と書いたのですが、風向きが変わったのか風が出てきました。

昨日の朝ごはんは『 モコモコサンドとミックスサラダとマカロン 』





『 モコモコ 』とはフランスパンの名前です。


名前の通りモコモコしています 。




ちょっとこれはわかりにくいですが・・・ちょっと押しが弱かったみたい

シンプルな生地にブラックオリーブが入っていて、とっても美味しいパンです。

先日のお手伝いで隣のテーブルで作っていた『 モコモコ 』

私も作りたくなってポーリッシュ種(前種)を仕込んでおいて次の日早速作りました。

仕込んだのが夜だったのでまた夜中のパン作りになってしまったのですが・・・





ちょっとモコモコになって無い方が多い気がしますが・・・


主人はお気に召したようで、毎日このパンでいい とのことです。


スライスして軽くトーストしてからお好きなものをサンドして食べるととっても美味しいですよ


マカロンは以前頂いたのを冷凍してあったもの。

JHBS の爽やかな美味しいマカロンです


こちらは Y 先生に頂いたクルミのケーキ 。




美味しく頂きました。ありがとうございました




ホクホクの朝ごはんでした~


*シフォンケーキ講習でした*

2016年01月24日 | お菓子教室
今日も風が冷たかったですね。

九州も大雪でビックリです

どうぞ皆さん体調を崩さないように気をつけてくださいね。

アップが遅くなってしまいましたが、16日はシフォンケーキ講習でした。






お久しぶりでお話に沢山花が咲いてしまいました

ツヤツヤのメレンゲにビックリ。





お二人ともふっくら綺麗に焼きあがりました。

21センチ型で焼きますので、フワフワな部分が沢山で食べ応え十分です。

フワフワのシフォンケーキにお二人とも感動でした





プレゼントにもおやつにもぴったりのシフォンケーキ、是非マスターしてくださいね。

どうぞおうちでもフワフワのシフォンケーキ焼いてみてください *

お久しぶりにお会いできて嬉しかったです

お二人とも遠くからどうもありがとうございました 。

またお待ちしていますね



* 積もった積もった *

2016年01月19日 | 日記
昨日の朝、窓の外を見た私は『 ここは八戸 と目を疑ってしまいました!!






降るとはわかっていてもここまで積もるとは・・・玄関を出て道路を再度確認、凄かったですね。

うさぎさんも雪をかぶっていました。





お仕事や学校に行かれた方々、大変だったと思います。お疲れ様でした。

今日はお日様は照っていますがまだ日陰には沢山雪が残っています。凍っている部分もありますので、

皆さんくれぐれも転ばないように気をつけてくださいね。






夜は解けた部分が凍ってしまいますので、お帰りはさらに気をつけてください

こちらの方は雪でも自転車に乗っているので、見ているこちらがヒヤヒヤします

雪が積もった時はいつもより小さな歩幅でしっかり雪を踏みしめるように歩いてくださいね。







私のところでも昨日は講習がありましたが、予定の方は足元の悪い中来てくださいました。





本当にどうもありがとうございました



*神棚のお榊に花が咲きました**

2016年01月17日 | 日記
朝は日が照っていた所沢ですが、なんだか曇ってきましたね

さっきベランダに出たら寒い寒い!!

皆さん風邪をひかないように気をつけてくださいね。





うちには小さな神棚があります。

引越ししてきてから神棚が無い事を気にはかけていたのですが、カントリーテイストの部屋の為に

設置する良い場所が見つからなかったのを理由にずっとそのままだったのですが、神様にお礼をしたい気持ちも強まってきたので

一昨年の夏に、うちにある小さい小さいなんちゃって床の間の部分に棚を作ってもらいました。

これはお正月の前に買ったお榊です。

葉っぱが落ちてしまった部分もありますが、まだ元気なところもあります。

毎朝神棚のお榊のお水も替えるのですが、昨日白いものを発見して




これはもしかして蕾









とても小さくて可愛い蕾が・・・



お榊に花が咲くとは知らなかったので、びっくりぽんです

今朝みたらまた少し開いてきました。

なんて可愛らしいのでしょう





調べてみたらお榊に花が沢山付いている画像も出てきて、珍しくないのですね。

今まで緑の葉っぱしか見た事がなかったので、可愛い白いお花が見れてちょっと嬉しくなってしまいました

毎朝神棚を拝むのですが、何故か私、神棚の前で拝む直前に肘を横に振って準備運動してしまいます。(神様ごめんなさい)

背筋がピンと伸びてとても気持ちが良いですよ*






*ひまわりクラス スイートドーナツ & 豆大福 *

2016年01月14日 | パン教室
今日は朝からバッタバタの一日でした

慌てると良いことなんてありません。

清里で以前買ったお気に入りのカフェオレボールをまとめて グワッシャ~ン と割ってしまいました・・・

大きすぎずの丁度良い大きさだったのですよね


チ~ン  



仕事を増やしてしまいました ・・・

まぁ、割れてしまったものは仕方ありません。

幸い安く買ったものでしたし、これで高いものだったら相当落ち込んでいたかもしれませんが 。

主人と息子にも『 派手にやったねぇ・・・ 』と。

ショックでしたが、落ち込んでる暇は無く、片づけなくちゃっ!!と大わらわ!

私の母は私が小さいころ誤って食器を割ってしまって泣いていると『 食器が割れないと瀬戸物屋さんが困るんだから 』と優しく慰めてくれました。

食器を割ってしまうといつもその言葉を思い出します・・・

これで新しいもの買っても許されるかしら





と、前置きが長くなってしまいましたが今日はひまわりクラスさんで

『 スイートドーナツ 』と 『 豆大福 』でした。




プラス、シフォンケーキ講習と、前回お休みだった分の コルネとポンデケージョも一緒でした。

というわけで、写真を撮っている余裕がなくてすみません。

シフォンケーキも上手に焼けました。

ドーナツもフワフワに。

お化粧してもらって・・・







バタバタと忙しかったとい思いますが、皆さん協力して洗い物もササッと空いている方がして下さって

時間内になんとか終わりました。ご協力ありがとうございました。

試食はモリモリで食べきれなかったですね。

今日は白菜と生姜のスープでした。





説明大丈夫だったでしょうか?

わからないことがあったら、遠慮せずに聞いてくださいね。





M ちゃんも長い時間お利口さんに待っていて偉かったね。

お家でもゆっくり妹ちゃんと食べてね 。

J さん、M さん、これを機会にシフォンケーキを是非マスターしてくださいね

皆さん、今日は早くからお疲れ様でした 。

来月もお待ちしておりますね

*クリスマスケーキ講習 第6弾 *

2016年01月12日 | お菓子教室
今日は昨日とは違い本当に寒かったですね 。

ブルブルです。ほとんど家の中にこもっておりました。

昨日は成人の日。

家の息子も早いもので今年は21歳に・・・生れてから色んな事がありました。感慨深いですね。

ささやかにお赤飯を炊きました。

これからも健康で勉強にも励んで悔いのない人生を過ごしてほしいです。


さて、今日はやっと最後のクリスマスケーキ講習の様子です。






この日も和気あいあいと作りましたよ*


A ちゃんも出来上がっていくケーキに興味津々。




赤ちゃんの時から来てくれているA ちゃんと R ちゃん、こんなに大きくなりました。

正確にはお母さんのお腹にいる時から来てくれているから、私の声を覚えてくれていたかな

皆さん、飾りはお家でされるそうです。




可愛い笑顔を見ながら、みんなで楽しく美味しくいただきました




経験豊富な皆さんに囲まれて可愛がってもらって楽しく通ってくださいました。

4月には A ちゃんも幼稚園。会えなくなって私は寂しくなってしまいます。

今度はお休みの時に親子教室来てくださいね。




昨年も毎月通ってくださってありがとうございました*

今年も皆さんどうぞよろしくお願いいたしますね。

これからもおいしいパンやお菓子を楽しく作っていきましょうね



*生徒さんからの写真 パート2*

2016年01月08日 | 生徒さんからの写真
昨日に引き続き良いお天気の所沢でした

M さんが今日作ったパンの写真を送ってくださいました。






おさるさんとD ちゃんが好きなあんぱんマン。

可愛く出来ました


ご出産まであと1ヶ月、待ち遠しいですね。

くれぐれもお体に気をつけて、のんびりゆったり、お好きな事をしてお過ごしくださいね

ご報告楽しみにしていますよ~*




* 生徒さんからの写真 *

2016年01月07日 | 生徒さんからの写真
お日様も差してお部屋の中はポカポカの一日でした

今日はお休みをしていたパート3の再開。

可愛い ベビちゃんと一緒の講習でした。

M ちゃんの仕草と笑顔にもう私はメロメロで目尻が下がりっぱなし。

一杯癒してもらいましたよ。その模様は別の日に・・・

本日は生徒さんからの写真をご紹介します。





モンキーキーブレッドの写真です。

『 型からはみ出てやんちゃんなモンキーになりました! 』 とのことです。


N さん、メールと写真をありがとうございました*

これからも沢山お家で焼いて腕をあげてくださいね。

今年もよろしくお願いします



お次はベビちゃんとケーキ講習を受けた M さん。

ケーキ講習の時の写真とクリスマスにお家で作った写真を送ってくださいました。

くまちゃんも可愛いですね


 



作ったケーキには お子さんが好きなあんぱんまんクッキーを飾りました。とのことです。





お二人とも上手に出来ました

どうもありがとうございました。

今年も美味しく楽しく

一緒に作っていきましょうね