レアチーズケーキでハッピィバースデ～♪

昨日はとっても過ごしやすい気温でした。
でも今日は、、、
暑くなるみたいですね。
雨がいっぱい降った後の晴天。
雑草が一気にぐわっとね、出てきますよ。
草むしり、がんばらにゃ～。

昨日はお誕生日の方がいらっしゃいました。
おめでとうございます。



レアチーズケーキをご注文いただきました。
ありがとうございます。

季節的にもこれから人気のケーキです。
他にもトロピカルフルーツを使った
瑞々しいケーキが人気となる季節。
冷凍庫がピューレでいっぱいになります。
春に作った苺のピューレも結構場所占領しています。
庭ではジューンベリーが赤くなり始めたので
そちらもピューレに加工していきます。
ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーと
順々に実っていくので
この時期は素材作りにも追われます。
暑い時期に魔女鍋のように
ぐーるぐーると鍋をまわす、、、。
真夏のこの作業は苦行に近いです、、、、。
でも、美味しいものを美味しいうちに加工して
秋からまた楽しめるのも
この苦行（？）があってこそ。
がんばります♪

～今週のケーキ予定～
　　＊予告なく変更となる場合がございます。　

・カシス
・オランジュ
・ショコラ・ブラン
・ティラミス
・アマンディーヌ
・メロンのショートケーキ
・フルーツロールケーキ
・モンブラン
・バナナのシフォンケーキ

Patisserie　MAUVE　（パティスリー・モヴ）
http://patisserie-mauve.info/
jhonkuntonakayoku@yahoo.co.jp
　0282-22-3528（厨房電話）


　＊看板猫（？）のサンジです。爆睡中～。

　《店舗住所》栃木市平柳町２-１６-５６　エクステリア＆ガーデン　タカキュー様敷地内
　　　　　　営業日：金・土・日　13時OPEN　

　　
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