また1歩40に近づいた、、、。

今日はモンブランの誕生日ケーキをご注文いただいていました。



ホール（１８ｃｍ）のモンブランを作るのは実は3回目、、。
生クリームのデコレーションは数えきれないぐらい作ってきたけど、、、
ちょっと緊張しました～。



凄い存在感、、。

昨日ご予約いただいていたケーキも迫力の21cmでしたが



モンブランはまた違った迫力があります。

週頭にも、レアチーズケーキのバースデーケーキを発送させていただきました。



崩れず届いたみたいで、よかったです。

誕生日がたくさんでなんだか嬉しいです。

そして私も本日、また一つ40に近づきました、、、。
いや、そろそろ誕生日も嬉しくないような、やっぱり嬉しいような、、、。
でもプレゼントもらったりするのでやっぱり嬉しいかなー。



こちらは義母からいただきました。
ありがとうございます。
淡いベビーピンクのタオルハンカチ。
色合いがどストライク～❤
ランジェリーにはもう凝らなくなったけど、、
ハンカチはいつまでも楽しめる、。
肌触りのいいのとか、
柄が素敵なの、色が綺麗なもの、いろいろ集めたくなります。



こちらは旦那様よりいただきました。
なんと10枚セット。
ありがたや～。
早速今夜、3枚使わせていただきます～。
わはー。



両親からは型をいただきました。
左側が今回いただいたもの。
同じ会社の同じ型なんですけど
買った時期が7年以上違うと材質とか変わったのか
色が全然違う、、、。
焼き上がり時間もちょっと違って、
同じ色合いに焼き上げるのがちょっと大変、、。
うぬ。
でも人気の小花のフィナンシェがいっぺんにたくさん焼けるようになったので
だいぶ楽になりました。
複雑な型なので、洗うのもバター塗るのも一苦労なんです。
使いまわすとなるとすっごい時間かかるので
両親からは時間ももらったことになるのかな～。

家族にいつまでも変わらずお祝いしていただけて
ありがたいことです。
感謝。

Patisserie　MAUVE　（パティスリー・モヴ）
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