GWのいろいろ その１「ケーキバイキング」

今年のＧＷはお天気にあまり恵まれませんでしたが
色々盛りだくさんでした。

最初は～
「ケーキバイキング」


生菓子、9種類の食べ放題です。



お化粧前のケーキたちを



それぞれ、綺麗に着飾らせて、嫁に出します。



フリュイルージュ
いちごのピューレとラズベリーのピューレで作ったムースです。
中には同じピューレで作ったジュレが入ってます。
甘酸っぱさが人気です。


オレンジショコラ
下層がチョコレートのムース
上層はオレンジのムース。
お馴染み、鉄板の組み合わせ。
オレンジのムースはブラッドオレンジのピューレを使用してます。


カシス
名前のとおり、カシスのムースです。
大人な味わい。
中にはカシスとジューンベリーのコンポートと
バニラのババロアが入ってます。
今回、私個人的に一番好きなお菓子。


モカロール
姪っ子のリクエストだったんですが
今回、熱を出してしまい、不参加。
コーヒー味のバタークリームのロールケーキです。


いちごのショートケーキ
こちらは甥っ子のリクエスト。
バイキングなのに
ショートケーキしか食べていなかった、、、、。
男の子だなあ、、、。


フロマージュ
ムースタイプのレアチーズケーキです。
今回はドーム型で。
ガルニは爽やかにオレンジに。


フルーツロールケーキ
日本人ならではのロールケーキ。
やはり人気でした。


そして、いちごのタルト
この時期欠かせません。

あと、ババロアバニーユがあったのですが
写真撮り忘れたみたいです(-_-;)

多い人は１０個近く食べたていただけたみたいです。
紅茶もいろいろご用意したのですが、
２週目に突入しました。
全部違うフレーバーをお出ししたかったのですが
ケーキをお共におしゃべりする女子を甘く見てました。

また、機会があればやりたいと思います。

＊ケーキバイキングは予約制です。