透析したって Bon appétit ☆*

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消えたゼリーと先週の病院食 ☆*

2013-10-28 | 美味しい病院食 ♪
私の透析施設は 病院食 にとても力を入れている施設です

味や内容も力が入ってますが、何より メニューが毎食変わる のが凄いんです

献立のメニューは、月曜昼食 ~ 金曜夕食まで 全食が違うメニュー になっています

透析患者は昼透析か夜透析かに分かれているのですが、都合で透析日を変更しますよね

そんな時に同じメニューを食べないで済むように配慮されてるらしいのです

毎食メニューが違うのって凄く大変だと思うので、スタッフさんには本当に感謝ですね

只、 デザート だけは、昼食と夕食のローテーションがほぼ決まってるのかな?

デザートは、生フルーツ 缶詰フルーツ ゼリーや甘味 などが各1回出ますが

ゼリーや甘味は、昼食の人は水曜日 に、夕食の人は金曜日 に振り分けてあるようです

そしていつも昼食を食べてる私は、月2回は七宝焼きがある水曜は夕食に変更してるので、
月2回はゼリーや甘味のデザートが消えてしまうことになります

私の病院食メニューのデザートが 週に2回同じ物 が登場するのはそんな理由があるのです

いっそのことデザート内容は昼食も夕食も同じ日にしてくれると3種類食べれるのに。。。

な~んて食い意地が張った ワタシ は思っちゃうんですよねぇ~(笑) エヘヘ


ゼリーが消えた先週の病院食はこちらです



* 月曜 メニュー *
ごはん :ご飯 ( 200g )
おかず1:ミートローフ野菜ソテー添え
おかず2:ほうれん草とイカときのこの炒め物
おかず3:胡瓜のあっさり和え
デザート:フルーツ ( パイン )

エネルギー:708kcal / リン:344mg / カリウム:856mg / 食塩:2.4g




* 水曜 メニュー *
ごはん :ご飯 ( 200g )
おかず1:鶏肉のトマトソースかけキノコ野菜ソテー添え
おかず2:ふろふき大根柚子味噌かけ
おかず3:バンバンジー和え
デザート:フルーツ ( オレンジ ) ← 本来はここでピーチゼリー

エネルギー:727kcal / リン:273mg / カリウム:772mg / 食塩:2.1g




* 金曜 メニュー *
ごはん :ご飯 ( 200g )
おかず1:照り焼きチキン・こふきいもと温野菜添え
おかず2:五目切干大根煮
おかず3:キャベツと胡瓜のじゃこ和え
デザート:フルーツ ( オレンジ )

エネルギー:731kcal / リン:278mg / カリウム:836mg / 食塩:2.3g

※ 病院食の掲載は病院の許可を得ています


                
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