七夕御膳☆七夕飾りへ願いを込めて♪ ☆*

先日からの大雨で九州の福岡と大分では大変な被害が出ています

被害にあわれた皆様に謹んでお見舞い申し上げます

被害地域の透析患者さんは無事に透析が出来ているのか。。。とても心配です

昨日は七夕様で病院にも七夕の笹が飾ってあったのですが
患者さん達の願いと共に、私も九州の大雨が早く落着くようにお願いしました





七夕様で病院食もその日は行事食の 七夕御膳 でした

スタッフさん手作りの御品書きも添えられた華やかな食膳で、食べるのが楽しみ～




　　　　　スタッフ手作りの七夕御膳のお品書き♪　




　　　　　　　　７月の行事食　七夕御膳♪　

＊　７月の行事食　＊

季節の散らし寿司
初夏の天ぷら（海老・茄子・南瓜・いんげん）
ささ身とホウレン草の胡麻味噌和え
七夕ゼリー

エネルギー：７２４kcal / リン：３５５mg / カリウム：７９２mg / 食塩：３．１g

※ 病院食の掲載は病院の許可を得ています

飾りの散らし寿司や天ぷらもとても美味しかったのですが、何が凄いって。。。

デザートの 七夕ゼリー です





このゼリーは２層になってて、下が杏仁豆腐、上はブルーのジュレでもう天の川

ジュレの天の川には、フルーツと杏仁豆腐の が飾られてました～

こんなに手間が掛かったゼリー、とても病院食のレベルじゃないですよー

透析食という制約がある中で、スタッフさんの努力とアイディアに本当に感動です！

いつも美味しい食事を考えてくださって本当にありがとうございます



　　　　　　　　　　　　　　　　

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