しょっぱい (*_*)

いい色になったことだし、もう完成かしら


いよいよお待ちかねの試食タ～イム

ところが
すっごくしょっぱいの
梅に付いていたレシピを見て、ちゃんと漬けたのに～


で、また困った時のインターネット

なぁんだ
長期保存するため、みんなしょっぱいんだって

このあと、水につけて塩抜きして、蜂蜜梅とかも加工するらしい

何事も経験だね～

でも、どうしよう
塩抜きしないとしょっぱいし・・・

梅干し作り・・まだまだ続く・・・