熟成

また実家に来ている。で、母が冷凍庫と冷蔵庫(実家には冷凍庫が1つと冷蔵庫が4つあり、しかも常時満杯なのだが、その8割がたは賞味期限切れのもの)の中を片付けてほしいと言うので、きのうは一番小さい冷蔵庫、きょうは冷凍庫の片付けをした。

きのうは「煎りたて急送便」と書かれた焙煎日が1998年12月9日のコーヒーを発見。煎りたてだったのか。しかも急送便か。虚しいこと半端ないな。

母は熟成されてて美味しいかもしれないなどと言う。いやいや、処分するために開けたのだが、そりゃあまあ一応コーヒーだなとわかる匂いはしていたが、もう少しおいておくと何だかわからなくなりそうな感じだったよ。



で、きょうは冷凍庫を片付けたのだが、出すもの出すものどれもこれも2010年以前に賞味期限が切れているものばかり。賞味期限の字が小さくて見えづらいせいなのかなあ。私も最近ちょくちょく息子に指摘されている。ここまで大量ではないけれど。

明日も明後日も冷蔵庫の片付けだ。肝心の元診察室の片付けまでなかなか手が回らない。