１月５日（水）の晩御飯

「豚肉とピーマン人参の味噌炒め」
お姑さんにもらったお正月用の大きな大きなパックの豚肉（しゃぶしゃぶ用だが）があったので、細切りにしたピーマンと人参と一緒に味噌炒めにする。塩コショウと少し豆板醤も入れる。

「お刺身（まぐろ切り落としと、いかそうめん）」
夕方、近所のスーパーに行くと半額になっていた。パックに入っていた刺身のつまの大根と、買ってきたカイワレを添える。

「焼きなす」
なすが２本だけあったので、焼きなすにする。グリルでよく焼いて水につけずに皮をむく。竹串でむくと熱くても大丈夫。

「焼きねぎのナムル」
ねぎを７～８センチくらいに切ってそれをさらに縦半分に切る。（別に先に縦に切ってもいいんだけどね）フライパンにごま油を入れて、ねぎを焦げ目がつくくらいまで炒める。これをにんにくのすりおろしたもの、塩、ごま油、一味唐辛子で和える。

「ほうれん草のおひたし」
このところ、ほうれん草がかなり安くなっているので、しょっちゅうおひたしにしている。工夫がないかもしれないが、この食べ方が一番美味しいような気もする。

「ぶなしめじとねぎの味噌汁」
これは朝食のとき作ったものの残り。欲しい人だけ。

「りんごとキウイ」
りんごとキウイ各１個ずつを切って１皿に盛る。欲しい人だけ食べる。