弘前にある超人気有名店。
濃厚煮干しの元祖店だと思われます。
開店と同時に、笑えるぐらいの勢いで席が埋まるのは圧巻ｗ。∑(゜Д゜ノ)ノ
メニューは中華そばと中華ざるのみ。
何十回と通ってますが、未だ中華ざるを食べてる人を見た事ないかも。
中華そば ￥700
麺は中太の自家製麺。
濃い口のスープにマッチします
スープは濃厚煮干し出汁。
煮干しの粉末が浮いていて、甘みのあるドロっとした口あたり。
味は中毒or拒否にわかれる味。
好きな人にはタマラナイ味だし、苦手な人にはとことん無理でしょうｗ
それと日時によって、味にバラつきがあるのも特徴かな。
たまに、アレ！？って日もありますが、そこはご愛嬌で。(^^；
個人的な好きな食べ方として
途中から、コショーと一味のＷ投入（クー兄直伝ｗ）
味が締まって美味いです
この記事を作成している内にヨダレがｗ。( ゜ρ゜ )アゥー
また食べたくなってきちゃったｗ
営業時間 11：00～15：45
※売切れ次第終了
定休日 水曜日
