ホサナ＠長浦

ミチェル・バチェレ国連人権高等弁務官の訪中について、国際人権団体からは失望の声が上がった。
国際人権団体ヒューマン・ライツ・ウォッチのケネス・ロス代表は、２８日のバチェレ氏の記者会見を受け、ツイッターに報道もなく、ウイグル族への抑圧を終わらせる圧力もなかったと投稿した。バチェレ氏が中国の高官と直接話した意義を強調したことについて、静かに奥の部屋で話すことは中国政府が望んでいたことだなどと指摘した。
海外に亡命したウイグル族でつくる世界ウイグル会議（本部＝ドイツ）も、人権状況の実態把握につながらなかったとして国連人権高等弁務官事務所の信頼は地に落ちたと非難した。
一方、２９日付の共産党機関紙・人民日報はバチェレ氏の記者会見に関する記事は掲載せず、中国の人権状況について１４億人超の中国人の人権はいまだかつてないほど保障されていると一方的な主張を展開した。

国連は全く機能していないので、潰すべきですね。

さて本日は、袖ヶ浦にある大衆中華ホサナに行ってきた。この店は、牛乳を使用したガウラーメンで、2011年に開催された、袖ヶ浦ご当地グルメ王座決定戦袖-1 グランプリで見事グランプリに輝いた。牛乳を使ったラーメンは、神奈川では藤沢のこぐまの牛乳ラーメンが有名ですね。

店には、13:10頃到着。


駐車場は店の前に4台分用意されている。

店の造りは、入口左前に横一文字カウンタ4席と左右に4人用テーブル4卓、右奥に小上がりがあり、4人用テーブル2卓。男性1名女性1名で切り盛りしていた。先客3名後客1名。

テーブル席に座って、メニューを確認。予定通りガウラーメン(￥700)を注文した。

卓上には、醤油、酢、辣油、胡椒が置いてある。


ガウラーメンの由来は、袖ヶ浦のマスコットのガウラとラーメンを掛け合わしたとのこと。因みにガウラーメンは今では袖ヶ浦のソウルフード扱いになっている。

5分ほどで、ガウラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨鶏ガラベースに牛乳を加えたスープ。塩や醤油などは全く使っていない。生姜が結構効いていて、牛乳の臭みも殆ど感じない。味はというと、まぁ牛乳がメインですが、ご当地ラーメンということであれば、中々面白い味だと思う。

麺：中細断面四角のちょい縮れ麺。ちょっと硬めの麺で、個人的には、もう少し研究の余地ありって気もするが、まぁ、ご当地ラーメンに文句を言う立場でもないので、これはこれで良いのではないでしょうか。

具：叉焼、レタス、刻み葱。叉焼は、豚バラの三枚肉で、しっかり味付けされた食い応えのあるもの。これだけで結構コストがかかっていると思われる。レタスは気持ち程度に入っていた。


ということで、私の評価は


ガウラーメンを提供している店は、今では袖ヶ浦市内で５店舗になったとか。どの店も、それぞれオリジナルのガウラーメンを提供しているとのこと。ご当地ラーメン発展の為に頑張ってほしいですね。

住所：千葉県袖ケ浦市蔵波台2-23-23
営業時間：11:30~14:30 17:00~22:00
定休日：日曜日
駐車場：あり

2022年の実績
62杯目/62軒目