ラーメン我が人生

ラーメンが好きで土日祝日は99%食べに行ってます。お気軽にコメントください。ただし、誹謗中傷のコメントは無視します。

星虎@星川

2024-09-23 | ☆☆☆☆
立憲民主党は23日午後、東京都内のホテルで臨時党大会を開き、野田佳彦元首相を新代表に選んだ。次期衆院選での政権交代を前面に掲げ、枝野幸男前代表、泉健太代表、吉田晴美衆院議員との代表選を制した。任期は3年。

まぁ野党をまとめるのに適した人選って感じですね。それにしても小沢さんが押す人って強いですね。流石選挙の神様。

さて本日は、8/11に星川駅前にOPENした麺屋星虎に行ってきた。星に虎でスタートと呼びます。星川駅にちなんで、星という字を使用したのかは定かではありません。

店には11:00ちょっと前に到着。


11:00に開店。

店の造りは、横コの字カウンタ11席。店主一人で切り盛りしていた。先客なし後客2名。

入口右側に券売機が置いてある。


ということで、数量限定の生姜らー麺(¥900)を購入してカウンターへ。

卓上には、胡椒のみ置いてある。


水はセルフで、券売機の横に給水機が置いてある。

店からのお願いはこんな感じ。


5分ほどで、生姜らー麺が運ばれてきた。


ちょっと小振りの丼です。

スープ:魚介ベースの醤油スープ。生姜のインパクトが強烈で、実に爽やかな味わい。生姜好きには堪りませんね。

麺:中細ストレート麺。低加水の麺で、小麦の香りを楽しむタイプ。やや硬めの仕上がりだが、スープとの相性は良い。

具:叉焼、メンマ、海苔、水菜。叉焼は小振りの豚バラが2枚。ややパサパサしているものの、しっかり味付けされたジューシーなもの。つまみとしても良いかも。水菜は多めに入っている。メンマは短冊切りで、コリコリ感も楽しめる。


ということで、私の評価は


塩も食べてみたいですね。

住所:神奈川県横浜市保土ケ谷区星川2-1-15
営業時間:平日 11:30〜15:00 17:00〜21:00
     土曜 11:00〜15:00 17:00〜21:00
     日祝 11:00〜15:00
定休日:不定休(Xでアナウンス)
駐車場:なし(隣がコインパーキング)

2024年の実績
39杯目/39軒目

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