貝夢＠鴨居

ウクライナ産の農産物の輸出をめぐる合意の履行をロシアが停止したことを受けて、国連の安全保障理事会で緊急会合が開かれ、欧米各国などが国際的な食料危機を招くものだと非難したのに対して、ロシアはウクライナの農産物は主に先進国に輸出され途上国への影響はわずかだなどと激しく反論した。
21日に開かれた国連安保理緊急会合では、ロシアがウクライナ産の農産物の輸出をめぐる合意の履行を停止したことや、農産物の積み出し港があるウクライナ南部への攻撃を繰り返していることについて、各国から非難が相次いだ。
このうちアメリカのトーマスグリーンフィールド国連大使はロシアは黒海で脅迫を行っている。政治的な駆け引きのために人類を人質に取っていると非難したほか、日本の石兼公博国連大使も食料を武器として使うことなく、速やかに国際的な枠組みに復帰して輸出を再開するよう、強く求めると訴えた。
またウクライナ産の農産物を輸入する国が多いアフリカのうちガーナの代表は停止した合意が再び実現することはないだろう。合意が更新されなかったことに深く失望していると述べた。
これに対してロシアのポリャンスキー国連次席大使は合意によって輸出された農産物のおよそ70％が所得の高い国に輸出され、エチオピアやイエメン、スーダンなどの最貧国が受け取ったのはわずか3％未満だとして、ウクライナ産の農産物が途上国にはほとんど輸出されてこなかったと反論した上で、ロシア産の穀物や肥料などに科されている制裁などがすべて解除されないかぎり合意は履行できないと、改めて主張した。

ロシアは戦争中なわけで、敵国ウクライナに対して良いことなんかやる訳がない。ましてや、他国のことなんか知ったこっちゃない訳で、こんなこと、国連で会議をしても、解決する訳ないじゃん。プーチンが死ぬか、ロシア国内でクーデターが起きない限り、この戦争は終わらないでしょうね。

さて本日は、7/20に鴨居にOPENした麺屋貝夢に行ってきた。この店では、牡蠣スープのラーメンを提供している。ちょっと前に貝出汁ラーメンは流行ったことがあったが、この頃はあまり見かけないですね。

店には、11:05頃到着。


店の造りは、向かい合わせのカウンタが14席。男性4名で切り盛りしていた。先客1名後客4名。

入口左側に券売機が置いてあり、濃厚牡蠣らぁ麺(￥900)と味玉(￥100)を購入してカウンタへ。

卓上には、レモン酢、一味唐辛子、テーブルコショーが置いてある。


カウンタは席ごとに仕切りがしてあり、コロナ対策と言うより、これが、この店のスタイルみたいです。

5分ほどで、らぁ麺が運ばれてきた。


スープ：鶏と牡蠣出汁の濃厚スープ。何か海産物っぽい味もしたけど、多分気の所為。若干甘さを感じるスープは、味は濃厚だけど、スープ自体の粘性はそれほど高くはない。牡蠣出汁もしっかり出ているので、濃厚牡蠣らぁ麺という商品名に問題なし。

麺：菅野製麺所の中太ちょい縮れ麺。まぁそれなりに旨い麺だとは思うけど、あまり印象に残らないかな。。。

具：叉焼、海苔、味玉、カイワレ、糸唐辛子、刻み葱。叉焼は低温調理の肩ロース。味玉は切れての提供。最近の猛暑の所為で、卵は小さめ。カイワレは見た目はスプラウトかと思ったんだけど、味はカイワレでした。刻み葱は比較的多めに入っているのが嬉しい。


ということで、私の評価は


横浜北東部で牡蠣ラーメンを謳って商売している店は、おそらくこの店だけだと思うので、頑張って欲しいですね。

住所：神奈川県横浜市都筑区池辺町4430
営業時間：11:00-15:00 17:30-21:00
定休日：水曜日
駐車場：なし

2023年の実績
72杯目/71軒目