ラーメン我が人生

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西國や@武蔵小杉

2023-07-23 | ☆☆☆☆
23日午前10時25分ごろ、大阪府泉佐野市のJRりんくうタウン駅で人が刺されたと110番があった。大阪府警泉佐野署や地元消防によると、刃物を持った男の身柄を確保したもようで、JR社員や乗客計3人が顔などにけがをしたが、命に別条はないという。3人はいずれも男性で、うち1人は20代の車掌、2人は20代と70代の乗客だった。
府警などが詳しく調べを進めている。
JR西日本はホーム上の確認のため、関西空港線日根野-関西空港の運転を一時見合わせた。

物騒な世の中になりましたね。日本の安全な国神話は終わったみたいです。

さて本日は、4/29に武蔵小杉にOPENした尾道中華そば西國やに行ってきた。この店は、以前は武蔵中原で営業していたんだけど、この度、武蔵小杉に移転。武蔵中原店には、2013/6/29に訪問している。

店には11:35頃到着。


店の造りは、右側にL字カウンタ5席と左側に小上がりがあり、4人用テーブル1卓。男性一人で切り盛りしていた。先客3名後客2名。

入口左側に券売機が置いてあり、ワンタン麺(¥980)を購入してカウンタへ。※この店では、PayPayでの支払いも可能とのこと。

卓上には、ラーメンタレとGABANのホワイトペッパーが置いてある。


カウンタに貼ってある説明書きを見ながら着丼を待つ。


7分ほどで、ワンタン麺が運ばれてきた。


スープ:豚骨鶏ガラに黒鯛の出汁を加えて背脂で仕上げた醤油スープ。一口目は、黒鯛の味が口いっぱいに広がり、見た目とは異なる意外とあっさりしたスープ。醤油のパンチが若干足りないと思ったので、卓上のラーメンタレを加えて調整、中々の味に仕上がった。

麺:細平打ち麵。細いので、平打ちと言われなければ分からないやや低加水の麺で、啜り心地の良い物。

具:叉焼、雲吞、メンマ、刻み葱。叉焼はモモ肉で、噛み心地の良い肉。雲吞は、皮がペラペラ過ぎて持ち上げにくい。スープが薄かったので、最初は味がしなかったけど、ラーメンタレを追加することで、美味しく頂けた。メンマは細長。


ということで、私の評価は


尾道らしいラーメンでした。

住所:神奈川県川崎市中原区新丸子東2-907
営業時間:11:30~14:30 18:00~23:00※月曜には昼の部のみ
定休日:無休
駐車場:なし

2023年の実績
73杯目/72軒目


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