本日3軒目は、7月16日にOPENした末廣家。
ここは、吉村家直系ということで、ちょっと前からラヲタ界では話題になっていた店。
駐車場は、近くのスーパーあおばの駐車場を利用。ここは、1500円以上買い物をすれば、1時間無料。まぁ、買い物しなくても20分100円なので、たいしたことないが。
店には、15:10頃到着。
店の造りは、変形逆L字カウンタ18席。男女それぞれ3名ずつで切り盛りしていた。先客18名で満席状態。
入口右奥に券売機が置いてあり、ラーメン(¥630)を購入、外で待つことに。
5分ほどで店内に案内された。
食券を渡す際、いつものように固めで注文。
卓上には、拉麺胡椒、揚げ葫、酢、胡麻、無臭ニンニク、おろし葫、豆板醤、刻み生姜が置いてある。
5分ほどでラーメンが運ばれてきた。
スープ:豚骨ベースの醤油スープ。吉村家直系ということだが、まだ、スープも若く、醤油の切れも今一って感じ。決して不味いわけではないが、期待していただけにちょっと拍子抜け。
麺:酒井製麺の中太平打ち面。これは文句のつけどころなし。
具:叉焼、ほうれん草、海苔、刻み葱。叉焼はもも肉の燻製。部屋の隅で燻製にしているが、その煙が店内に籠っているのが気になる。ほうれん草は新鮮で量も適度。
ということで、私の評価は
+(PLUS)
1か月後くらいに再訪したい店。
住所:神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-14-7
営業時間:11:00~21:00
定休日:日曜日
駐車場:なし(近くにコインパーキング有)
2013年の実績
118杯目/102軒目
ここは、吉村家直系ということで、ちょっと前からラヲタ界では話題になっていた店。
駐車場は、近くのスーパーあおばの駐車場を利用。ここは、1500円以上買い物をすれば、1時間無料。まぁ、買い物しなくても20分100円なので、たいしたことないが。
店には、15:10頃到着。
店の造りは、変形逆L字カウンタ18席。男女それぞれ3名ずつで切り盛りしていた。先客18名で満席状態。
入口右奥に券売機が置いてあり、ラーメン(¥630)を購入、外で待つことに。
5分ほどで店内に案内された。
食券を渡す際、いつものように固めで注文。
卓上には、拉麺胡椒、揚げ葫、酢、胡麻、無臭ニンニク、おろし葫、豆板醤、刻み生姜が置いてある。
5分ほどでラーメンが運ばれてきた。
スープ:豚骨ベースの醤油スープ。吉村家直系ということだが、まだ、スープも若く、醤油の切れも今一って感じ。決して不味いわけではないが、期待していただけにちょっと拍子抜け。
麺:酒井製麺の中太平打ち面。これは文句のつけどころなし。
具:叉焼、ほうれん草、海苔、刻み葱。叉焼はもも肉の燻製。部屋の隅で燻製にしているが、その煙が店内に籠っているのが気になる。ほうれん草は新鮮で量も適度。
ということで、私の評価は
+(PLUS)
1か月後くらいに再訪したい店。
住所:神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-14-7
営業時間:11:00~21:00
定休日:日曜日
駐車場:なし(近くにコインパーキング有)
2013年の実績
118杯目/102軒目