和＠町田

北朝鮮軍が10日午後1時ごろ、延坪島に近い北方限界線付近に砲撃したと、韓国国防省が発表した。韓国軍は警告後の午後２時、延坪島に配備している自走砲から海上に向け3発発射した。
ロシアからの食糧支援が決まった途端に、韓国に軍事挑発するというのは、北朝鮮の常套手段。これに一々対応するほど、韓国軍もバカではないとは思うが、昨年11月の延坪島砲撃で死者が出ているので、世論的に見ても、無視するということができないので、北朝鮮海上に向けて3発砲撃したのだろう。それにしても北朝鮮という国は、いつでも何処かの国と喧嘩していないと気が済まないのだろう。100万人とも言われる軍人の士気を高めるためには、そうするしか無いのかも知れない。そんなに軍人を雇わないでも平和に暮らせる方法を考えるべきだと思うのだが、金正日親子には、そんなこと分かる筈もないだろう。

さて、本日は、町田の69'N' ROLL ONEの跡地に7月6日ｍにOPENしたRA-MEN BAR NAGOMI和に行ってきた。

駐車場は、店の裏で、1番と2番のスナック　独歩と書かれている所が利用可能。


店には12:10頃到着。


店の造りは、69'N' ROLL ONEの居抜きで、逆3字カウンタ8席のみ。店主一人で切り盛りしていた。先客1名後客なし。

入口右側に券売機が置いてある。左上は塩ラーメンなので、いつもだったら、これを購入するところだが、ネット上では塩が多いので、敢えて醤油ラーメン(￥700)を購入した。

卓上にはミル付き胡椒が置いてある。


店内のテレビでは島根の開星VS.山口の柳井学園の試合を放映していた。今日は糞暑いので、高校球児達も熱射病にならないか、ちょっと心配。

5分ほどでラーメンが運ばれて来た。


スープ：鶏ベースの醤油スープ。かなり上品なスープで、面白みには欠けるが、しっかりと鶏の旨みが出ている。鶏油もソコソコ載っており、最後まで熱々なのも高評価。

麺：細縮れ麺。低加水の麺で、縮れているのも相まって、持上が良い。若干硬めな気もしないではないが、まぁ許容範囲。嶋崎さんほどではないが、湯切りもしっかり行っていた。

具：叉焼、岩海苔、水菜、メンマ、刻み葱。叉焼は肩ロースとバラ肉。どちらも薄い味付けなれど、肉の旨味を引き出していて旨い。岩海苔はスープに海の味わいを付加してくれるもので、普通の海苔ではこのスープには合わないと思う。メンマは穂先メンマで、歯応えもあり旨い。


ということで、私の評価は


中々旨いラーメンで、頑張って欲しい店。

住所：神奈川県相模原市南区上鶴間本町4-34-7
営業時間：平日　11:00～16:00 18:00～23:00
　　　　　日曜　11:00～18:00
定休日：不定休
駐車場：あり

2011年の実績
125杯目/124軒目