キリン食堂＠上溝(閉店)

今日は、約4年ぶりにキリン食堂に行ってきた。ここはご存知の通り、『69'N'ROLL ONE』の店主嶋崎さんが修行をした店。
12時半頃に店に到着したが、駐車場は既に満車。やはり今だに人気のある店。

店はカウンターが15席と6人、4人用のテーブルがそれぞれ1卓ずつ。店に入るとほぼ満席で、奥の6人席が空いていたのでそこに通された。（本日は4人で訪問）
店内は相変わらずレトロな雰囲気を漂わせている。

店員は4名で厨房はかなり広い。


早くラーメンを食したかったので、早速メニューから肉バラソバ(￥750)を注文した。

卓上には、醤油、ラー油、酢、七味唐辛子、白胡椒、本かつお粉末、それに唐辛子入りの調味料が置いてある。本かつお粉末が置いてある店は珍しい。


10分くらいでラーメンが運ばれてきた。

スープ：和歌山ラーメンのように豚の脂と醤油が上手く相まっている。見た目は味が濃そうに見えるが、それほど濃くなく、甘みも感じる。麺を食べ終わった後に、本かつお粉末を入れてスープを飲んだが、別の味が楽しめて美味しい。

麺：普通の太さのストレート。コシもありなかなか上手いと思う。ちなみに塩ラーメンは平打ち麺を使っていた。

具：ばら肉、メンマ、海苔、もやし、刻み葱。ばら肉はこれといって特徴はないと思う。メンマも忠実に一般の味を守っているという感じで特徴はない。


ということで私の評価は


参考までに、連れが頼んだ支那ソバと塩味玉ソバの写真も掲載しておく。

支那ソバ


塩味玉ソバ

住所：神奈川県相模原市星が丘2-1-3
営業時間：11:30～26:00
定休日：なし
駐車場：あり

2007年の実績
68杯目/66軒目


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