とら食堂＠福島物産店（東急東横店）

渋谷の東急東横店で第23回福島物産展が開催されているという情報を入手。しかもあのとら食堂が3年ぶりに出店すると聞いちゃ、行かないわけにはいかない。
ということで、3時に連れを駒沢に送った後、そのまま渋谷に向かった。

東急と提携している駐車場で、一番遠い、渋谷区役所前駐車場を利用した。
この駐車場は、遠いけど、2000円の買い物で2時間まで無料。ラーメンでどれくらい並ぶか分からなかったので、ここのほうが安全。（他の提携駐車場は2000円で1時間無料）

福島物産展は、西館8階で開催されていた。15:30というのにすし詰め状態で、人に酔いそう。

これだけ人が入れば、とら食堂もさぞ混んでいるかと思ったが、先客3名程。

15:31頃に店に到着。


入口横に食券売り場があり、手打ち中華そば(￥701)を購入、暫く待つことに。物産展でのラーメンは今回の1円と同じように、必ず端数が付いているのだが、払ったことはない。だったら最初から700円にすれば良いと思うのだが、何か理由があるのだろう。

5分ほどでカウンタに案内された。

物産展ということで、店の造りの詳細は省略するが、2人用テーブル席が複数と壁に向かってカウンタが作られている。大体40名くらいは座れるようになっていた。

店員も物産展の食事処専門のパートのおばちゃんがフロア側に4,5名、厨房は見えないので何名で作っているのか分からない。

カウンタに座ると、おばちゃんが水とおしぼりを持ってきた。食券を渡したら、半券を置いていった。私の席はカウンタの一番奥だったが、ここが10番ということらしい。


卓上には、ラー油、七味唐辛子、刻みタマネギ、GABANのブラックペッパーそれにS&Bのテーブルコショーが置いてあった。


薀蓄が書かれたものが置いてあったので、ラーメンが来るまでにそれを読んで時間を潰した。



10分ほどでラーメンが運ばれてきた。

スープ：鶏ベースの醤油スープ。実に柔らかいスープで鶏の旨みを十分引き出しており、また、醤油とのバランスも適度で旨い。港北ニュータウン内にとら食堂出身の店があるが、ちょっと味が異なるような気がするが、最近そちらに行っていないので定かではない。

麺：手打ちの中太縮れ麺。ピロピロという表現が私に取っては的確だと思っているが、持ち上げがよくて、また、麺自体もモッチリ感もあり、いくらでも食えてしまいそう。

具：叉焼、メンマ、なると、海苔、小松菜、刻み葱。叉焼はもも肉で、一度燻製にした後タレに漬けた物。うっすらと燻製の味がするし、ハムのような食感で旨い。メンマは薄味で割と硬い。小松菜はそれなりにシャッキリしている。


ということで、私の評価は


最近は、こういうさっぱりしたラーメンが好み（歳の所為）。

住所：東京都渋谷区渋谷2-24-1
営業時間：10:30～20:30
営業期間：2/24～3/2
駐車場：東急百貨店提携の駐車場利用可能（2000円以上の買い物で無料サービス有り）

2011年の実績
28杯目/28軒目