ロ麺ズ＠弘明寺

中国の全国人民代表大会は２９日、微小粒子状物質による深刻な大気汚染を改善するため、大気汚染防止法の改正案を可決した。
同法改正は１５年ぶり。企業への罰則強化などが柱で、２０１６年１月１日から施行する。
重大な汚染事故を起こした企業に対するこれまでの罰金の上限５０万元を、汚染の被害額の３～５倍程度に引き上げる。また、ＰＭ２・５など大気汚染の原因物質の排出を抑えるため、ガソリンの品質基準を定め、石油精製企業にも基準に沿った生産を求める。

大体、モラルがないので大渋滞する上、ガソリンの品質が悪いんだから、空気が悪くなるのは当たり前。中国共産党は判断が遅いというか、頭が悪いというか、困ったものだ。これで、日本に飛んでくるＰＭ２・５も減ってくれればよいが、中国は、上に政策あれば、下に対策ありと言われるので、改善は相当先になるだろう。

さて本日は、8月17日にＯＰＥＮしたロ麺ズに行ってきた。この店は、Ｇ麺７の3番目の店。オーナーの後藤さんは、Ｇ麺７、啜磨専科と、面白い名前を付けますね。

店は、南区六ツ川のマルエツサニーロード内にある。ということで、マルエツの駐車場を利用した。

店には13:00頃到着。


店の造りは、入口正面に横くの字カウンタ7席と、左側に4人用テーブル４卓と2人用テーブル3卓。男性3名女性1名で切り盛りしていた。先客3名後客8名。

入口右側に券売機が置いてあり、らーめん正油(￥730)を購入して2人用テーブル席へ。

卓上には、酢、胡椒、胡麻が置いてある。


店内には大き目の棚があり、そこに醤油や小麦が置いてあった。

5分ほどでらーめんが運ばれてきた。


スープ：鶏ベースの醤油スープ。若干甘さが目立つスープで、日本蕎麦のつゆに似ている。まぁ日本人には馴染のあるスープなので、飽きることはない。

麺：自家製中太ストレート麺。表面がツルツルで断面が楕円の麺は、喉越しの良いもの。また、どっしりと構えた麺と言う感じで、存在感が半端じゃない。麺好きには好まれるタイプ。

具：叉焼、メンマ、ズッキーニ、チコリー、刻み葱。叉焼は豚バラでしょうか？実に柔らかく、脂身が口の中で自然に溶けていくって感じ。ズッキーニは面白いけど、必要？チコリーなんて使っているラーメンは初めて。


ということで、私の評価は


流石ですねぇ・・・

住所：神奈川県横浜市南区六ツ川1-689-1 マルエツサニーロード内
営業時間：11:00～21:00
定休日：無休
駐車場：あり

2015年の実績
１４４杯目/１２７軒目