七福＠平塚

折角、平塚まで来たのだからということで、もう1軒、行くことにした。

で、向かったのが、麺や七福。

この店は2013年のバレンタインデーにＯＰＥＮしている。店主は、板前出身で、白醤油を使ったラーメンが売りとのこと。

駐車場は店の斜め前にあるアイペックというコインパーキングと提携しているので、そちらを利用した。

店には11:40頃到着。




店の造りは、入口左側にＩ字カウンタ8席と真ん中に3人用丸テーブル。右側に二人用丸テーブルと、右手前に小上りがあり4人用テーブル1卓。男性2名女性2名で切り盛りしていた。先客2名、後客8名。

早速メニュを確認。








1軒目が塩だったので、中華そば(￥702)と七福ラーメン　弐(￥756)を注文した。（壱は叉焼が鶏もも肉、弐は豚ばら肉）

卓上には、辣油、豆板醤、柚子胡椒、酢、醤油、ギョーザのタレ、拉麺胡椒、それに白醤油用スパイス山椒と言うのが置いてある。


給水器の横に、漬け物が置いてあり、自由に食べて良いとか。


10分ほどでラーメンが運ばれてきた。

まずは、中華そば。


スープ：鶏ガラベースの醤油スープ。昔ながらの醤油スープって感じで懐かしい味。最後の方で、白醤油用スパイス山椒を加えてみたが、このスープには合わないので入れない方が良い。

麺：自家製の中太縮れ麺。もっちりとした手もみ麺は、小麦を100％感じることができ、また、ピロピロ感を十分楽しめる。醤油スープにはこれじゃなきゃって言わせる麺だと思う。

具：叉焼、メンマ、なると、ほうれん草、海苔、刻み葱。叉焼はばら肉。メンマは最後の方で存在がわかる感じ。


ということで、私の評価は


2014年の実績
161杯目/131軒目

続いて、七福ラーメン弐。


スープ：鶏ベースの醤油スープ。正直言って、白醤油っていうイメージはなく（というか、醤油らしさが感じられない）醤油を期待している人には物足りないと思うが、深みのある出汁の味が喉を刺激して何とも言えない旨さを感じる。

麺：中華そばと同じなので省略。

具：叉焼、なると、穂先メンマ、味玉、カイワレ、水菜、海苔、刻み葱。穂先メンマが特徴的。


ということで、私の評価は
+(PLUS)

平塚のラーメンはレベルが高い！！！！

住所：神奈川県平塚市見附町43-3
営業時間：11:30～14:30 17:30～23:00
定休日：火曜日、第３水曜日
駐車場：あり（斜め前のコインパーキングと提携）

2014年の実績
162杯目/131軒目