ラーメン我が人生

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八じゅう@蒲田

2022-05-08 | ☆☆☆☆
ウクライナ東部で民間人が避難していた学校にロシア軍が爆弾を投下したと地元当局者が訴えている。これまでに2人の死者が出ている。
ルハンシク州のハイダイ知事は、ロシア軍との戦闘の最前線に近い村で学校に爆弾が投下されたと、SNSに投稿した。
学校には当時90人が避難していて、これまでに30人ががれきの中から救助されたが、ウクライナの非常事態省によると、少なくとも2人が死亡したという。
ハイダイ州知事によると、学校は村の外に逃げることができなかった民間人が避難できた唯一の場所で、ロシア軍はそのチャンスさえも奪ったと非難している。

どうせ、ロシアは、ウクライナ軍が潜んでいたとか言って、正当化するに決まっている。ウクライナ人を皆殺しにするつもりなのでしょうか?正直言ってプーチンの方が、ヒットラーに似ていると思うのは、私だけ?

さて本日は、3月15日に蒲田にOPENした尾道ラーメン八じゅうに行ってきた。場所は、煮干しつけ麺の宮元の隣。因みに本日は、厨房が故障したとかで、宮元は臨休でした。

店には、11:30頃到着。


既に開店していたので、そのまま店内へ。

店の造りは、逆L字カウンタ8席。男性2名で切り盛りしていた。先客5名後客7名。

早速メニューを確認。


ということで、尾道ラーメン(¥800)を注文した。

卓上には、たまごにかけるお醤油とGABANのホワイトペッパーパウダーが置いてある。


7分ほどで、尾道ラーメンが運ばれてきた。


スープ:豚骨鶏ガラに魚介系を加えた醤油スープ。豚骨がやや強めに出ているスープは、タレはやや甘目。熱々で、気を抜くと火傷しそう。

麺:中細ストレート麺。低加水の麺は、尾道では有名な井上製麺の麺で、丼にも、井上製麺の文字が書かれていた。啜り心地の良い麺で中々旨い。

具:叉焼、メンマ、背脂、刻み葱。叉焼はモモ肉。味は何となく懐かしい味。尾道ラーメンには、背脂は必須だと思うけど、これ、本当に背脂?私には天かすとしか思えなかった。


ということで、私の評価は


最近蒲田ばっかり。そろそろネタも尽きそうなので、別の町を探索する予定。

住所:東京都大田区西蒲田7-8-1
営業時間:11:30~15:00 17:00~22:00
定休日:月曜日
駐車場:なし

2022年の実績
53杯目/53軒目



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