大勝軒＠鹿沼台(閉店)

２軒目は、永福系大勝軒出身のはなれんげが、相模大勝軒という名前に変更したという情報をもとに店へ向かう。

しかし何と閉店！！

完璧に永福大勝軒モードになっていたので、相模原駅周辺の店には全く興味が無く、結局向かったのが、鹿沼台の大勝軒。

淵野辺駅周辺には永福町系が２軒あるが、私はこっちの店の方が好み。もう１軒はコチラ。


店には11:50頃到着。


店の造りは、４人用テーブル６卓のみ。前回訪問時より狭くなっていた。２代目亭主と女性１名で切り盛りしていた。先客４名後客１名。

入口正面奥に券売機が置いてあり、ラーメン(￥800)を購入してテーブルへ。」

卓上には、醤油、酢、辣油が置いてる。


店内のテレビでは、王様のブランチが放映されていた（どうでも良いが）。

５分ほどで、ラーメンが運ばれていた


スープ：煮干しにカメリアラードを加えた醤油スープ。若干煮干しの味が薄い気がするが、間違いなく永福町系の味。

麺：中細ストレート麺。草村商店ではないと思われる麺で、硬めに茹でられていた。この辺りは本店とは異なるが、麺自体は旨いので問題ない。

具：叉焼、メンマ、茹で玉子、海苔、刻み葱。叉焼は茹でもも肉で、茹で加減は軽めで、味も薄目。メンマは逆に味がしみ込んでコリコリ。


と言うことで、私の評価は


味が落ちたかな？

住所：神奈川県相模原市鹿沼台2-22-46
営業時間：11:00～20:30
定休日：火曜日
駐車場：なし（近くにコインパーキング有）

２０１５年の実績
１０１杯目/８８軒目