noodles＠町田

英紙タイムズ電子版は２０日、ジョンソン首相が中国の人権問題に抗議するため、来年２月の北京冬季五輪に閣僚らを派遣しない外交ボイコットを検討していると伝えた。
バイデン米大統領がボイコット検討を明言しており、英政府内で追随すべきかどうか議論しているという。トラス外相は賛成している。閣僚を送らず、駐中国大使を五輪に出席させる案が検討されている。

完全なボイコットだと、泣きを見るのは選手だけで賛同できないが、外交ボイコットであれば良いんじゃないの。日本も毅然とした態度で臨むべきだと思うけど。

さて本日は、町田のnoodlesに行ってきた。この店にはOPENした2013年に訪問しているので約8年ぶり。

店には11:33頃到着。





店内は既に満席で、外に8名並んでいた。相変わらず人気店ですね。

11:30開店なので、結構待つ事を覚悟して行列末尾に並ぶ。

12:10頃入店。

店の造りは、L字カウンタ8席。男性1名女性1名で切り盛りしていた。

入口左奥に券売機が置いてありラーメン(￥800)を購入してカウンタへ。

卓上には酢と胡椒が置いてある。


なんか、入れ物が可愛いですね。

5分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースと魚介ベースを加えた醤油Wスープ。2013年頃に一世風靡した豚骨魚介系のスープは、粘性の高く熱々で旨い。途中で酢と胡椒を投入。酢は正解だが、胡椒は不要かも。

麺：中太ストレート麺。ツルっとした麺で持ち上げは今一なんだけど、スープの粘性でそれなりに持ち上げてくる。麺自体はかなりしっかりしており、小麦好きには良い塩梅。

具：叉焼、メンマ、海苔、刻み葱。叉焼は巻きばら肉が2枚。味は薄目なんだけど煮込んであるようで、ボロボロと崩れてしまうので、持ち上げるのに苦労する。メンマは極太で、熱々なので、食す時は火傷に注意。


ということで、私の評価は


何となく懐かしい味。豚骨魚介は一時流行り過ぎて、見るのも嫌だったけど、久々に食すと、それなりに旨い。

住所：東京都町田市原町田4-1-1
営業時間：月　11:30~14:30　
　　　　　木金　11:30～14:30 17:30～20:30
　　　　　土日祝　11:30～14:30
定休日：火水
駐車場：なし

2021年の実績
150杯目/137軒目