ハマケン＠和田町(閉店)

北朝鮮の労働新聞は２４日の紙面で、日本の総選挙で自民党が勝利したことに触れ、日本の右傾化と軍国化が深刻な水準だと懸念を示した。次期首相となる安倍晋三総裁が憲法９条を改正し自衛隊の国防軍化を狙っていると主張、大陸侵略を着々と進めていると吹聴している。大体中国や北朝鮮が、日本に対する挑発や嫌がらせをするから、日本もそれなりに準備しなければならないわけで、あんた等に言われる筋合いはない。弾道ミサイル発射にある程度成功したからと言って、図に乗るんじゃないと言いたい。

さて本日は、12/5に和田町にOPENしたラーメンハマケンに行ってきた。場所は大ちゃんの店の跡地。

駐車場は斜め前にあるTimesを利用した。


店には11:45頃到着。


店の造りは逆Ｌ字カウンタ10席程度。店主と奥さんらしき女性とで切盛りしていた。先客3名後客1名。

カウンタに座って、ここの売りと思われる台湾ラーメン(￥800)を注文した。

名古屋の御当地ラーメンが台湾ラーメンと言うのは知っているが、食べたことが無いので、今回はちょっと楽しみ。因みにカウンタに台湾ラーメンの説明が貼ってあった。


卓上には、GABANのブラックペッパーのみが置いてある。


5分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：鶏ガラベースの醤油スープ。鷹の爪がそれなりに入っており、ピリ辛な味に仕上がっている。今日は寒いし、私にはちょうど良い辛さ。鶏ガラスープも中々旨い。

麺：丸山製麺の中細チョイ縮れ麺。癖のない麺なので、このスープにもあっている。

具：挽肉、もやし、ニラ、鷹の爪。挽肉は贅沢な盛り方で満足だが、出来れば穴あきの蓮華がほしいところ。それに比べ、ニラともやしは少なめ。


ということで、私の評価は


台湾ラーメンは癖になりそう。

住所：神奈川県横浜市保土ケ谷区和田1-12-17
営業時間：11：30～15：00　18：00-24：00
定休日：日曜日
駐車場：なし

2012年の実績
195杯目/182軒目