KAZE＠上溝

本日は神ラー会の相模原ラーメンツアーに参加。

10時に町田で待ち合わせをして、揃ったところで、１軒目のラァメン家 69‘N’ ROLL ONEへ向かった。

店には何と、開店35分前の10:25頃に到着。店裏にある駐車場もガラガラで、当然行列もできていない。

<<上は神ラー会のメンバー>>

今回の食べ歩きは、9軒も周る予定なので、私は、この店はパス。

ここでラーメンを食したのは、11人中3名。で、なんと、開店したのは11:15と、開店時間を15分も過ぎていた。この15分が後のスケジュールに結構響いていた。

3名が食べ終わって、向かったのが潮中華KAZE。この店は、以前は風と花という名前で営業していたが、6月2日にリニューアルしたとのこと。

店には、12:05頃到着。



店の造りは、正面に横一文字カウンタ8席のみ。以前は、右手前に4人用テーブル席があったが、無くなっていた。ＢＧＭはビートルズで、なんとなく懐かしい。店は店主一家で切盛りしている。
既にカウンタは満席で、カウンタ後ろの待ち席に2名。この時間なら、普通かと思う。

この店は、11人中なんと9名が食すことに。

待ち席に座って10分ほどでカウンタに座れた。

早速、メニュを確認（というか、待っている間に既にチェック済み）。


私は潮中華そば(￥700)を注文した。

10分ほどでラーメンが運ばれてきた。

スープ：鮮魚系というか、魚の出汁が利いた塩スープで、かなり熱い。魚介の出汁系は好きなので、最後まで飲みたかったが、まだ後が残っているので、蓮華で5口位飲んで止めておいた（ちょっと勿体ない）。

麺：細麺ストレート。割としっかりした歯応えの麺で、食べやすい。

具：叉焼、ワンタン、海苔、刻み葱。叉焼は鶏もも肉で、結構な量が入っており、味付けも良い。ワンタンは海老のプリっと感が堪らなく良い。


ということで、私の評価は


その後、大石家に向かった。

で、明日も仕事があるし、今日は疲れたので、この続きはあす以降に更新する。今日はここまで。

住所：神奈川県相模原市横山1-2-19
営業時間：11:30～14:30 18:00～20:30
定休日：月曜日
駐車場：あり（店の横と裏に計3台分）


2009年の実績
140杯目/133軒目


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