夕食はワカサギ。

今日は朝から快晴です。
お友達から、ワカサギを釣ってきたので、食べませんかと。
もちろん、喜んで頂きました。



　京都東山の半兵衛麩の生麩も頂きました。

　さあ、今夜はテンプラです。
ワカサギはピカピカに光っています。
他の食材は、あり合わせです。畑の白菜の蕾、冷蔵庫のちくわ。
天ぷらの衣は、水ではなくソーダで〔炭酸水、またはビール、、、ビールはもったいないかな、、、〕

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衣はソーダ〔炭酸水〕で溶くと、からっときれいに揚がり、冷めてもさくさく美味しいです。
もちろん、ビールです。他に、はりはり漬けと大根おろし。ビールが進みます。
　



三日前の桜

今日の桜　週末に満開かもしれません。桜が咲くとうれしくなります。

そうそう、なら興福寺の近くの楊貴妃桜も見にいかなくては、、、、。

今日は法事

昨日の暖かさから一変、風の冷たい日でした。
今日は親戚の法事に夫婦でお参りしました。
西国三十三番という御詠歌を皆で唱えます。その後、お坊さんのお念仏をいただき、お墓にお参りして、食事をご馳走になりました。
お店のお庭です。立派な植木がたくさん


今日のお献立　つくしに季節を感じます。


見た目もお味も最高です。綺麗な盛り付け、さすがにプロ。


お刺身、本鮪、縞鯵、平目、剣先烏賊、、、、美味しい。酢の物も絶品。他、次々とご馳走をいただきました。
ビールも進みます。


今日は土曜日ですが、息子達は出勤なので、夕方、孫のお迎えに保育園へ。
孫の送迎は普段は普通の乗用車なので、夫の軽トラックでのお迎えがうれしいようです。荷台が大好き。

頭の上にはティアラだそうです。

５０％引き大好き

桜前線北上中　　　今月末には満開の予想です。昨年３月から４月初めにかけて中国からお客様がみえていました。そのとき、是非、桜が見たいと、、、、残念ながら帰国されるまでには桜は間に合いませんでした。今年なら、満開の桜を見てもらえたのに、、、、。ウオーキングの途中で見つけた桜も蕾が膨らんでいました。

いつものショツピングモールへ買い物に行くと、こんな広告が出ていました。
いつも買っているコーヒー豆のお店です。

　５０パーセント引き、半額と云う響きに弱いんです。大好きなんです。２００ｇ×４袋買いました。　必需品ですから。買い物帰りの車の中はコーヒーのいい香りでいっぱいでした。



今日の失敗。昨夜、就寝前にお米を洗って炊飯器のタイマーをセットしたつもりでした。朝ウオーキングから戻りご飯をかき混ぜようとしたら、炊飯器の蓋が開いたまま、、、どうしたのかしら？
大失敗です。タイマーをあわせて蓋を閉めるのを忘れたようです。芯のある出来損ないのご飯が炊けていました。
朝食はおかゆになってしまいました。我が家では、一日一食だけ、ご飯を炊くときに、黒豆、小豆、緑豆を入れてたいています。お豆は繊維たっぷり、健康にいいかなと思って。

お墓参り

　今日はお彼岸。
。夫の父とご先祖様。
　　　私の父とご先祖様。

お墓の前で手を合わせ、自分流のお念仏を唱えました。夫も私も、父親は共に他界し、母親はどちらも健在です。
やはり女性は長生きですね。

　　　　またまた春を見つけました。
タラノ芽。天ぷらにすると美味しいんです。
桜の蕾がずいぶん膨らんでピンク色になっていました。


　我が家の家族の一員だった、シベリアンハスキーのララのお参りにも行く予定でしたが、雨が降り出し日を改めることにしました。　
　

つぼみ料理、、、、。

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白菜の蕾も人参の細切りを少し加えてゴマで合えれば、立派な一品になりました。
写真はないのですが、
茹でた蕾をベーコンで炒めても、美味しいです。
そのまま衣をつけて天ぷらも美味しいです。少し苦いのが大人の味。