【伊勢白山道注意報のまとめ】
夏バテ防止の逸品です。材料はタイトルの通り。
長芋
オクラ
モロヘイヤ
メカブ
ネギトロ（これは余計かな？ 笑）
茹でたモロヘイヤとオクラを細かく刻んで、すりおろした長芋、メカブと和えてから
ワサビをちょっと入れ蕎麦つゆでいただきます。
ただ合わせただでけですが、食感の違いで想像以上の美味しさです。
ご飯にかけても良し、冷たい蕎麦と一緒でもいいですね。
みなさんもよかったらぜひお試し下さい。＾＾
夏バテ防止の逸品です。材料はタイトルの通り。
長芋
オクラ
モロヘイヤ
メカブ
ネギトロ（これは余計かな？ 笑）
茹でたモロヘイヤとオクラを細かく刻んで、すりおろした長芋、メカブと和えてから
ワサビをちょっと入れ蕎麦つゆでいただきます。
ただ合わせただでけですが、食感の違いで想像以上の美味しさです。
ご飯にかけても良し、冷たい蕎麦と一緒でもいいですね。
みなさんもよかったらぜひお試し下さい。＾＾
写真拡大してみたら確かに「冷やし」のほうは氷浮いてました。 笑
まだまだ暑い日が続きそうですので作ってみま～す。＾＾
洗いにゃん ラーメンの麺もスープも冷えている。
http://r.tabelog.com/yamagata/A0601/A060101/6000167/
画像でみるとどっちが冷しかふつうかわからんやつなのれす
ネットで検索してみて、なんとなくじゃあダメなのかも。。
＞最近は「袋入り」を見つけたのでもっぱらこちら。・・・
私も初体験はインスタントでしたが、私好みなお味でした。
ピリ辛な味付けでやってみるのも良いかもしれません。
今度機会があったらやってみます～＾＾
でももう暑い日はうんざりですけど。 笑
冷麺みたいな感じでしょうか？＾＾
こう暑いとやっぱり冷たいのが食べたくなるので私もおうちで作って食べてます。
お店で出してるところは無いみたいですけど。。
＞冷汁にこだわりがあるみたいでうっかりふると止まらないので・・・
あははは、まさに情熱ですね。それだけ美味しいのが作れるって事でしょう。
なんか羨ましいです。＾＾
たっぷりの薬味にキュウリ揉み、崩した豆腐を入れてご飯にかければ、夏バテの胃でもすんなり入ります。
涼しいときに食べてもつまらない。汗だくの日にこそ美味しい♪
昔はすり鉢出してちゃんと作りましたが、最近は「袋入り」を見つけたのでもっぱらこちら。
蒸留水でとくと美味しいです♪
（冷し中華ではなく）ラーメンスープに氷まで
浮かんでる。
肉系ダシだと脂分が上あごにくっついてべたべたしてぬぐいたくなりますが、魚系ダシはクサミまったくなく美味でし。
九州出身者は冷汁にこだわりがあるみたいでうっかりふると止まらないのできいてません。
すり鉢まででてきてゴマに味噌にみょうがにねぎに紫蘇、香味野菜がこれでもかとでてきてひえひえの汁。汗だくの夏には最高だろうなーって思います。塩分補給にもなるし。
真夏でへばった時、味噌汁がんまいのも同じ理由かなあ。
以前博多フェアなんてのがあった時冷汁の素みたいなのが売ってて、試しに豆腐にかけてみたら
なかなかなもんでした。
まあ冷製スープがあるってことは、冷汁も普通にあって良いわけですね。＾＾
いやぁ、美肌になるかはわかりませんが
なんか悪い物質を体の外に排出してくれるという感じがありますよね。フコイダンでしたっけ？＾＾
＞「こりゃ、明朝は・・・
あはは、それはどうかわかりません。 笑
＞ビシソワーズ茶漬け！・・・
なるほど。それは良いかもしれませんね。ぜひ写真アップ～
梅干しの味にしてもよしー、鯵のひもの焼いたのをおかずにしてもよしー。
昨夜体調壊したので玄米を炒っておかゆにするべくざるにあがってます。炒っただけのものをとっといてちょっこし塩振っても美味なりー。
きゅうりの浅漬けをパラパラ。白ゴマ 黒ゴマパラパラ。三つ葉と ワサビを添えてー、いいんじゃない？？？
>とろとろ効果、おそるべしっっ。 笑
そうなんだー!!! 美肌ゲットー。
那智パパは、オクラ＆とろろ＆たまご トリプルを見て☆
「こりゃ、明朝は 息子が元気だ。」とスケベに笑っていました～。
やっぱり美味しかった～＾＾
子供にも食べさせたら、ニキビがあっというまになくなっちゃいましたよん。
とろとろ効果、おそるべしっっ。 笑
ご飯にぶっかけてずずずずーっとしたいでつ
私の場合、次は「なめこ」も仲間に入れてみようかと。。。
＞じゃがいも冷製スープ 冷やして飲みました。・・・
缶コーヒーかと思っちゃいました。 笑
へ～こういう便利なものもあるんだ。
こんな感じでいけば夏の素敵な一品になりそうですね。（夏はもう終わりますけど。＾＾）
http://pds.exblog.jp/pds/1/201105/26/49/b0227249_19584253.jpg
そっか！もずくが 冷蔵庫にあったから 入れても良かったね。
つるん系の じゅんさいも いけるかも？
料理は 想像力と好奇心で 膨らむね～。
http://news.nissyoku.co.jp/Contents/urn/newsml/nissyoku.co.jp/20110608/GAIBU20110531114909597/1
じゃがいも冷製スープ 冷やして飲みました。
いけますね ミニ冬瓜や蕪 海老を茹でて 枝豆をパラパラ コーヒーフレッシュをかけて フレンチ風にアレンジはいかが？
働くママは、色々利用すると な～んちゃって料理上手になれるかもよ(笑)
正解！＾＾
＞暑さが戻ったらこれだな～・・・
ほんとに戻るのかって言うくらいに涼しいですね。
私としてはず～っとこのくらいでいて欲しいかな。
あ、温かい蕎麦にもイケますね。
＞冷たいお蕎麦の上にのっけて・・・
は～い、私もやってみます。＾＾
＞いいえ誰でも♪・・・
確かに～
長芋 モロヘイヤ めかぶ オクラでググったら色々出てきました。
納豆やなめこなんてのも登場します。
2ｃｈのスレまで出てきたのには笑っちゃいました～
「見るだけで美味しさが伝わってきますね～」って言うと「見るだけで美味しさが伝わってきますね～」って言う。
「いただきます」って言うと「いただきます」って言う。
そうして、おなかいっぱい幸せ気分になって「ごちそうさま」って言うと「ごちそうさま」って言う。
こだまでしょうか、いいえ、似た者同士の食い坊さんです♪
さて、暑さが戻ったらこれだな～（私もお蕎麦にのせたい）。
弱った胃腸にぴったりだわ！
冷たいお蕎麦の上にのっけて精一杯混ぜて食べたいです。
見るだけで美味しさが伝わってきますね～。いただきまーす！
こだまでしょうか♪
いいえ誰でも♪
ムーミンの友達さん お久しぶりです～♪