Restaurant Raton-laveur

水の都にいがたから、美味しさ・楽しさを発信しています。

チャーハン亭 佐咲 さん　炒飯＆五目あんかけらーめん

2020年07月19日 | 中華







残念ながら閉店してしまった老舗ラーメン店の後にできたお店です。
炒飯が主役なのでラ―チャンならぬチャンラーでしょうか。

初めてなのでとりあえず基本のチャーハン。
ところが食券販売機の五目あんかけらーめんの写真が美味しそうで思わずポチしてしまいました。笑
看板の炒飯は意外と上品な味でいくらでも入る美味しさ。
ところが一緒に頼んだ五目あんかけらーめんも◎

炒飯も良いのですが、やっぱり私にとっての主役はラーメンかな。




ラーメン屋 モン吉さん　醤油ジャンキー大盛り　＆塩ラーメン中盛り　味玉付き

2020年07月17日 | ラーメン





モン吉さんの「ジャンキー」という言葉が気になってしまいまして再訪問。(^^;
塩・醤油・味噌それぞれにジャンキーがあるのですが、今回は醤油で。
スープはトン骨と鶏ガラだそうです。
なるほど。濃厚なスープの事を言うのでしょうか。
白湯っぽくて見た通りの美味しさでした。
そういえば、モン吉さんもミシュランプレートに掲載されていましたね。
私のべろに狂いはなかった。　笑



ちなみにこちらは塩ラーメン中盛り。とっても優しいスープでした。^^
☆☆☆☆
※星の数は私個人が訪問時の感想を目安にしたものです。ランキングとは関係ありません。

らーめん 風伯 万代店さん　ワンタン担々麺　大盛り

2020年07月16日 | ラーメン





お昼休みに駅前まで用事で出かけたついでにふらっと立ち寄りました。
柿渋を練り込んだ麺。。。どこかで聞いたような。
あ、なるほど。
お店の名前は違うけど、チェーン店でした。

2枚目の写真の通り、すこし琥珀色がかってとっても美味しい。
なぜワンタンなのかはさておき、スープもしっかりした味付けで美味しい。
でも、、、お店にラーメン屋さんの香りがないんです。
豚骨なり鶏ガラなり煮干しの香りが。
姉妹店の無尽蔵さんもそうです。
何故なんでしょうかね。不思議です。(^^;
☆☆
※星の数は私個人が訪問時の感想を目安にしたものです。ランキングとは関係ありません。

ラーメン屋 モン吉さん　味噌ラーメン大盛り　辛味噌トッピング

2020年07月12日 | ラーメン





久しぶりの大当たり！
実は私の行動範囲で全くノーマークのお店でした。(^^;

駐車場が狭いという事前情報をもとに早めに到着。さすがに一番客。笑
口コミでは「ジャンキー」という言葉が出てきてましたが、
あまりよくわからないので味噌ラーメン辛味噌トッピングを。
そのままでも美味しいスープでしたが、辛味噌を入れたらあらまあ、なんと攻撃的な美味しさ。
麺も自家製らしい。
自家製と言うと聞こえが良いのですが、大体は重くてあんまり美味しい思いをしたことがありません。
でもこちらの自家製面は軽くてモッチモチ。

こうやって記事を書いていてまた食べたくなる美味しさなのでした。^^
☆☆☆☆☆☆
※星の数は私個人が訪問時の感想を目安にしたものです。ランキングとは関係ありません。